Kleine Geschenkbox

Herzbox1Wer mag sie nicht, diese kleinen hübschen Verpackungen für Pralinen oder andere Kleinigkeiten. Diese Variante habe ich bei verschiedenen Bloggern mal wieder auf pinterest.com gefunden. Ich habe sie sofort nachgebastelt und stelle eine Vorlage in zwei Größen zur Verfügung. In die kleinere Box, hier zu sehen, passt eine einzelne Praline oder etwas anderes der gleichen Größe. Die Vorlage in der gewünschten Größe auf den gewählten Karton übertragen, ausschneiden und an den eingezeichneten Linien falzen. Alle Flügel nach oben klappen, Praline einlegen und die drei Teile ineinander stecken.
Ich habe sie aus einfarbigem Tonkarton passend zu Servietten, Blumenschmuck und Teelichtern gefertigt. Den Rand habe ich dann mit kleinen Mustern von Hand bemalt. Genau so gut kann man sie, als Tischkarten gedacht, mit den Namen der Gäste oder als give-away mit dem Schriftzug „Danke“ versehen. Im Wechsel mit kleinen Blumenväschen eignen sie sich auch sehr gut als Dekoration in der Mitte des Tisches.

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Fruchtig-scharfer Nudelsalat

Gäste am Abend, aber keine Zeit, um stundenlang in der Küche zu stehen? Dann ist dieses Salatrezept genau richtig. Die Nudeln kann man schon am Vorabend kochen und mit der Öl-Essig-Mischung über Nacht stehen lassen. Klein geschnittene Ananaswürfel geben ihm eine fruchtige Note und die Frühlingszwiebelringe eine angenehme Schärfe. In kleinen Partygläsern angerichtet sehen sie auch dem Partybuffet sehr schön aus.

Fruchtig-scharfer Nudelsalat
Serves 6
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Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Zutaten
  1. 250 g kleine Nudeln
  2. Salz, 3 EL Olivenöl, 2 EL Kräuteressig, 6 Frühlingszwiebeln (davon 2 zum Garnieren)
  3. 1 Dose Ananasscheiben (Abtropfgew. 260 g)
  4. 1 Knoblauchzehe
  5. 150g Crème fraîche,
  6. Curry, frisch gemahlener Pfeffer
  7. 30 g gehobelter Parmesan
Zubereitung
  1. Nudeln in Salzwasser kochen, auf ein Sieb geben, kalt abspülen und abtropfen lassen. Olivenöl und Essig (eine noch fruchtigere Note erhält der Salat mit Zitronenessig) verrühren und unter die Nudeln mischen. Diese ggf. über Nach ziehen lassen, wenn man sie am schon am Vorabend kocht.
  2. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Ananasscheiben auf einem Sieb abtropfen lasse, Saft dabei auffangen. Die Ananasstücke in kleine Würfel schneiden und mit etwa 2 EL Ananasflüssigkeit und den Frühlingszwiebeln zu den Spaghetti geben und auf einer Platte anrichten. Die Crème fraîche mit 4-5 El Ananasflüssigkeit verrühren und mit Curry Salz und Pfeffer würzen. Das Dressing unter die Nudeln rühren und den gehobelten Parmesan darüber streuen.
Anmerkung
  1. Den Salat in Partygläser füllen und mit kleinen Stücken der Frühlingszwiebeln garnieren.
Bastelesel http://www.bastelesel.de/

Paperball Tischdeko

Paperball5Das gleiche Prinzip wie bei den Äpfeln vom Dienstag, aber andere Größen und andere Papierstreifen. Wie bereits erwähnt, lassen sich für diese Kugeln alle möglichen Papierreste verwerten. Die Farben der Streifen habe ich passend zur Serviette ausgewählt und ihre Länge auf meine kleine Kokospraline abgestimmt. Diese befindet sich nämlich im Inneren der Kugel und kann entweder direkt zum Kaffee verzehrt oder in der Kugel gut verpackt mit nach Hause genommen werden. Den Abschluss bildet dabei oben, genau wie unten auch, eine Musterklammer, die ich mit einem kleinen Satinband bedeckt habe. (Bei der blauen Kugel habe ich die Klammer extra etwas herausragen lassen, damit man auf dem Foto gut erkennen kann, wie die Kugel geschlossen wird.) Für Gäste kann man hier ebenfalls ein kleines, beschriftetes Papierfähnchen anhängen. Wer sich im Paperball-Fieber befindet, macht einfach noch ein paar Kugeln mehr und verteilt diese locker in der Tischmitte. Je nach Papierart und -größe eignen sich diese Kugeln auch als Dekoration im Fenster oder zu Weihnachten im Christbaum.
Also ran an die Streifen und schnell mal ein paar Kugeln geformt.

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  • Paper Ball Deko/Paper ball table setting/Balles en papier à table

Paperball-Äpfel

Paperball4Der Herbst naht und mit ihm steigt das Angebot an frischen, knackigen Äpfeln. Für einen Kurzbesuch zum Kaffee habe ich ein paar Äpfel in Paper Balls versteckt und in ein kleines Spankörbchen gepackt. Die Streifen für Paper Balls kann man fertig kaufen. Ich habe jedoch Papierreste verarbeitet und meine Streifen selbst geschnitten. Für einen etwas kleineren Apfel benötigt man jeweils vier Streifen von ungefähr 24 Zentimetern. Ich habe sie alle 1,5cm breit zugeschnitten. Die Streifen werden mit einer Lochzange an beiden Enden und in der Mitte gelocht. Dazu die Streifen in der Mittel falten, beide Enden gleichzeitig lochen, wieder öffnen und auf der Mittellinie ebenfalls ein Loch stanzen. Mit einer Klammer für Versandtaschen verbindet man die Streifen anschließend zu einem Stern, in dessen Mitte der Apfel gelegt wird. Ist der Stil des Apfels lang genug, kann man die äußeren Enden der Streifen dort aufstecken. Ein kleines zur Schleife gebundenes Satinbändchen verhindert, dass sich die Kugel wieder öffnet. Bei zu kurzem Stil, habe ich einfach ein kleines, etwas längeres Aststückchen (diese Funde aus dem Wald habe ich immer ausreichend zuhause liegen) daneben gesteckt und die Streifen darauf geschoben. Aus grünem Bastelpapier habe ich ein kleines Blatt ausgeschnitten und unter dem Schleifchen fixiert. Für die herbstliche Tafel eignen diese Äpfel sich auch hervorragend als Platzhalter. Dafür wird dann einfach der Name des Gastes auf dem grünen Blatt vermerkt. Für einen besseren Stand sorgt ein kleiner Papierkreis, der als erstes über die Klammer geschoben wird, so dass er unter den Streifen liegt.
Andere Papierreste habe ich zu einer weiteren Tischdekoration aus Paper Balls verarbeitet. Bilder und Beschreibung gibt es in den nächsten Tagen.

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  • Paperball-Äpfel/Paper ball apples/Pommes cachées en paper balls

Pfirsiche in Tomatensalat

Auf der Suche nach neuen Rezepten trifft man immer mal wieder auf solche, die einem auf den ersten Blick schon sehr ungewöhnlich erscheinen. Ich probiere sie dennoch gerne aus und heute möchte ich eines davon mit euch teilen. Den leckeren Tomatensalat mit frischen Pfirsichen kann man sowohl als Vorspeisengericht als auch in kleinen Gläsern auf dem Party-Buffet servieren. Er ist köstlich und sehr erfrischend. Gefunden habe ich ihn auf lecker.de, aber ein wenig abgewandelt.

Pfirsiche in Tomatensalat
Serves 6
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Prep Time
30 min
Cook Time
10 min
Total Time
40 min
Prep Time
30 min
Cook Time
10 min
Total Time
40 min
Zutaten
  1. 1,5 kg Tomaten
  2. 3 Pfirsiche
  3. 9 El Olivenöl
  4. 1⁄8 l Essig
  5. 2–3 El Honig
  6. Salz, Pfeffer
  7. 8 Stiele Basilikum
  8. 1 Camembert
  9. 12 Scheiben Schinken
Zubereitung
  1. Tomaten waschen. Große Tomaten in Spalten oder Scheiben schneiden, kleine Cocktailtomaten halbieren. Pfirsiche waschen, Stein entfernen und ebenfalls in Spalten oder Scheiben schneiden. 5 El Öl portionsweise in einer Pfanne erhitzen und Tomaten und Pfirsiche von beiden Seiten anbraten. Herausnehmen und auskühlen lassen.
  2. Für die Vinaigrette Essig, Honig, Salz und Pfeffer mischen. Die restlichen 4 El Öl unterschlagen. Basilikumblätter abzupfen, waschen und klein schneiden. Den Camembert in feine Scheiben schneiden und diese diagonal halbieren.
  3. Die Tomaten und Pfirsiche auf einem Teller anrichten und mit der Vinaigrette beträufeln. Mit Basilikum, Camembert und Schinkenstreifen anrichten und mit Basilikum bestreuen.
Anmerkung
  1. Als Vorspeise mit einer Scheibe getoastem Roggenbrot servieren.
  2. Für die Partygläschen den Schinken in Streifen schneiden, mit Tomaten und Pfirsichen mischen und alles mit der Vinaigrette beträufeln. In die Gläser schichten und mit den Camembert Dreiecken anrichten.
Bastelesel http://www.bastelesel.de/
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  • Pfirsiche in Tomatensalat/Peaches in tomato salad/Pêches et salade aux tomates