Leckere, knusprike Schleifen aus hellem und dunklem Teig. Die Herstellung ist denkbar einfach. Beide Teigsorten werden zu gleich großen Platten ausgerollt und aufeinander gelegt. Für die bessere Haftung kann man eine der Platten mit etwas Eiweiß einstreichen. Ich habe stattdessen etwas Himbeermarmelade auf die helle Platte aufgetragen, das hält genau so gut. Die Teigplatte in […]
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Klassisches Schwarz-Weiß-Gebäck einmal anders serviert. Die Herstellung der Igel ist etwas mühselig, wenn man nicht über einen runden Plätzchenausstecher mit Zacken verfügt. Der Rest ist aber schnell ausgerollt und gebacken. Die Augen und die Nase werden dann ganz fix mit Zuckerschrift aufgetragen. Ohne passende Ausstechform kann man sich folgendermaßen behelfen. Den Teig etwas dicker als […]
Einzelne Herbstaccessoires finden in diesem schönen Rahmen Platz. Dank der Aufhängung durch geknotete Paketschnur kann der Inhalt jederzeit gewechselt werden. Der Platz an dem er hängen soll bestimmt seine Größe. Vier passende Zweig- oder Aststücke zuschneiden, jeweils mit etwas Heißkleber zu einem Quadrat oder Rechteck zusammenfügen, die Ecken mit Paketschnur umwickeln und diese auf der […]
Der Herbst kommt und mit ihm auch wieder die Lust mal etwas länger in der Küche zu stehen. Heute nun ein absolutes Schlemmerrezept für Nutella-Liebhaber. Locker fluffige Cupcakes mit wunderbar cremiger Nutella-Füllung und knuspriger Zimtzucker-Haube. Ratzfatz hergestellt und dann am besten frisch aus dem Ofen noch lauwarm genossen. Zutaten: 200g Mehl, 100g Zucker, 1/2 Teelöffel […]
