Archive for Juni 2013 | Monthly archive page

Dekorative Geschenkanhänger – Freebies

Mal wieder eingeladen und ein Büffet mit verschiedensten Gerichten, die die Gäste mitgebracht haben? Dann finde ich es immer schön, wenn man weiß, was man essen wird. Auf kleinen Schildchen, die ich der Speise oder dem Anlass anpasse vermerke ich dann den Inhalt. Klebe von hinten einen Schaschlikspieß oder Zahnstocher mit Tesafilm fest und stecke […]

Schinkenmuffins mit Käse

Für alle, die es lieber herzhaft mögen. Ein Muffinrezept mit Schinken und Käse. Lauwarm genossen ganz köstlich, aber auch kalt noch super lecker. Für den Verzehr zum Wein oder Bier eignen sich ganz besonders die Minimuffinformen, denn dann muss man nicht mit Teller, Messer und Gabel hantieren. Alles in allem benötigt man für die Zubereitung […]

Garnelensalat

Ein tolles Vorspeisen- oder Buffetrezept für 8 Personen aus der Zeitschrift “meine familie & ich”. Bei einem sehr reichhaltigen Essen, kann man die Zahl der Eier reduzieren, dann wird der Salat noch etwas leichter. Als erstes die Garnelen auftauen lassen. Die gekochten Eier pellen und in Spalten schneiden. Die Gurke waschen, längs halbieren, entkernen und […]

Warum immer ich!

Ein Würfelspiel für 2 bis 6 Personen, an dem Alt und Jung Spaß haben. Wir haben es in wechselnder Besetzung gespielt, während unsere Männer den Kompaniekönig ermittelten. An dieser Stelle einen kleinen Glückwunsch an unseren neuen König Dirk Steingen und seine Königin Christiane. Ziel des Spieles ist es, die erhaltenen Hölzchen los zu werden. Je […]

Madarinenmuffins

Hier nun das bei der Geburtstagsdeko erwähnte Rezept für die Mandarinenmuffins. Sie sind luftig leicht und schmecken sehr fruchtig. Die Mandarinen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Muffinform einfetten oder die Silikonförmchen auf das Blech stellen. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in eine Rührschüssel geben. Mit dem Mixer […]