Archive for the ‘> Cuisson’ Category

Blueberry cake

What’s best for summer? Fresh berries! Add them to a fluffy batter and they will make a lovely summer cake to be enjoyed as a dessert or for tea time. Ingredients: 250ml whipping cream, 2 cups sugar, 3 cup flour, 4 eggs, 1 bag baking powder, 300 – 350g blueberries, some powdered sugar Grease baking […]

Pain simple

J’adore le pain frais et souvent j’essaye des recettes qui ont besoin de beaucoup de temps de préparation et de fermentation. Mieux vaut encore une recette qui me permet de commencer à cuire un pain l’après-midi après mon travail pour le manger le soir. Sur son blog, Kathia de “einhaeppchenliebe.de” nous propose un pain de […]

Un rêve de citron

D’abord des difficultés techniqueset après un voyage dans le Nord du pays et voilà ‘avais complètement oublié de traduire la recette de la tarte au citron. C’est vraiment super simple. Mélangez les lingrédients et savourez trois différentes couches de pâte. D’abord ne couche tendre comme un flan, la seconde onctueuse comme un crème et la […]

Cuillères mangeables

Vu sur le site de heimgourmet.com, essayé immédiatement et je dois vous dire, que ça marche! Des cuillères de pâte feuilletée fourrées de fromage frais poivron rouge décorées de tomate et d’œuf. Sautez sur l’occasion! D’un rouleau de pâte vous ferez 10 à 14 cuillères. Etalez la pâte directement sur une plaque de cuisson et […]

Rhubarbe et meringue

J’en ai déjà eu cette année – une compote de rhubarbe avec du riz au lait. Aujourd’hui il y aura une nouvelle recette avec une pâte brisée qui fait parfaitement ressentir la note aigre-douce de la rhubarbe. Je vouse recommande de l’essayer vous-même. Ingrédients pour un moule à tarte de 28cm: 200g de farine type […]