Archive for the ‘> Cuisson’ Category

Mini coupes en pâte sablée

Ma dernière découverte pour un dessert délicieux – de petites coupes en pâte sablée fourrées de differentes sortes de crème. La base est une pâte sablée classique dont on fait de petits biscuits en rondelles ou en forme de fleur. Déroulez la pâte à une épaisseur entre 2-3 mm. Ensuite mettez les biscuits sur un […]

Muffins au fromage

Les jours deviennent encore plus longs et il y déjà des soirs à passer dehors sur terrasse ou balcon. Alors là c’est l’heure de ces muffins délicieux trouvé chez lecker.de. Un cassse-croûte vite fait et servi avec une bière bien fraîche ou un vin blanc sec tout simplement irrésistible. Pour 12 muffins de taille normale […]

Pain aux trois fromages

Je l’avais presque oubliée, la recette du pain aux trois fromages différents. Je le décrit donc aujourd’hui. Il est excellent pour accompagner une salade mais mangé pur avec du beurre aux fines herbes c’est un plaisir divin. Ingrédients: 200 g de Limburger 200 g de brébis ou de féta 500 g de farine 1 sachet […]

Des cœurs pour la Fête des Mères

Aujourd’hui c’est bien un post pour tout ceux qui n’ont pas d’idée pour la Fête des Mères. Faites des biscuits de pâte sablée en forme de cœur et assemblez deux biscuit avec un peu de confiture de fraises ou de framboises. Chauffez la confiture dans une petite casserole ou au four à micro-ondes et remuez-la […]

Premier pas

Les premiers pas vers un petit déjeuner pascal sont faits. Nous aurons des petits levreaux faits de pâte levée ou d’une pâte au fromage blanc et à l’huile couverts de sucre cannellé. Le modelage des petits lapins est tout facile. Prenez un peu de pâte d’une grandeur d’un œuf, roulez-la pour obtenir une barre de […]