Premier pas

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Les premiers pas vers un petit déjeuner pascal sont faits. Nous aurons des petits levreaux faits de pâte levée ou d’une pâte au fromage blanc et à l’huile couverts de sucre cannellé. Le modelage des petits lapins est tout facile. Prenez un peu de pâte d’une grandeur d’un œuf, roulez-la pour obtenir une barre de 2cm d’épaisseur et entrecroisez les bouts deux fois. Mettez une petite balle de pâte dans le trou au fond; elle sevira de queue de lapin. Laissez les oreilles du levreau tout droits ou pliez-les de côté. De toute façon le “cobaye” était délicieux et nous faisait demander du ravitaillement à Pâques.

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Dans les jours à venir nous montrerons aussi des idées pour une décoration de table pascale.

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