Archive for the ‘Leckeres aus der Küche – warm und kalt/delicacies – warm and cold/délices – chauds et froids’ Category

Brochettes de tortellini

Ces mini brochettes de tortellini se prêtent à être servies comme entrée ou comme partie d’un buffet. La sauce est vite fait et servie séparément. Prenez les petits tortellinis sechés et faites-les cuire suivant les instructions sur l’emballage. Choisissez le fourrage que vous préférez. Je pris les tortellinis à la pizza. Pour 25 brochettes il […]

Sain et délicieux

Auprès des feuilles colorées il y a très peu de choses qui me font plaisir en automne. Les plaquemines de Chine aussi appelées kakis en font partie. D’habitude je les mange dans mon yaourt matinal mais de temps en temps j’essaie de nouvelles recettes avec ces fruits. Aujourd’hui ce sera une salade avec des tranches […]

Salade de pommes de terre marinées

Lors du dernier barbecue cette année je dus faire une salade de pommes de terre. Il y a toujours de la roquette et des radis de le région à trouver. C’est pourquoi je choisis une recette du livre “Salade de pâtes et de pommes de terre” de Dr. Oetker. Grace à la marinade pendant la […]

Glace aux fruits

L’été sur le bout de la langue – léger, fruité et agréablement doux. En outre pauvre en calories car il ne faut pas de sucre supplémentaire. La glace ne consiste que de deux ingrédients. Dans ce cas-là c’est une banane et environ 250g de fraises pour en faire deux petites coupes. Lavez les fraises, équettez-les […]

Recyclage de bretzel

Les bretzels – c’est souvent l’attraction sur le buffet de nos fêtes familiales. De temps en temps il en reste quand même jusqu’au lendemain. Elles ne sont plus très goûteuses mais au lieu de les mettre au rebut on peut très bien les valoriser à l’aide d’un fourrage. Fourrage: (pour 4 bretzels) 100g de crème […]