Archive for the ‘Leckeres aus der Küche – warm und kalt/delicacies – warm and cold/délices – chauds et froids’ Category

Adversaire prochain

L’adversaire prochain de l’équipe allemande sera celle de la Pologne. Les fraises actuellement s’emparent des marchands de fruits et c’est pourquoi je propose un snack en rouge et blanc avec ces fruits délicieux. Ils sont fourrés de demi-sel mélangé assoupli d’un peu de crème. Poivrez généreusement le mélange et versez-le dans une petite poche à […]

Champion d’Europe

J’adore le football et naturellement c’est l’équipe allemande pour laquelle je croise les doigts. Aujourd’hui pourtant je vais publier un petit snack bien français quant aux couleurs. Mettez des myrtilles, des tranches de banane et des fraises sur des broches en bois pour imiter les couleurs du drapeau tricolore. Mélangez du fromage blanc avec un […]

Croque-Tarte flambée

Je n’arrive pas à résister – à résister aux feuilles fraîches d’ail des ours qui se trouvent au fond de mon jardin. Le travail, le jardin et plein d’autres activités ne laissent pas assez de temps pour de vastes activités de cuisine. C’est pourquoi j’essaie souvent de nouvelles recettes promettant peu d’effort mais du régal […]

Carottes douces

A Pâques nous servirons des carottes doux avec la verdure en massepain. J’en vis des exemplaires fourrés d’une salade aux œufs à pinterest il y a déjà quelques semaines. Je pense qu’avec une pâte levée sucrée ça fonctionne aussi bien. Alors préparer une pâte (recette à la fin du post) et pendant le temps de […]

Crème de citron

Je dois vous proposer cette crème de citron aujourd’hui car je voudrais bien la prendre pour préparer des petits gâteaux à Pâques. Des œufs à pâte sablée farcis de crème de citron. Cette crème se prête très bien aussi pour des tartes ou pour tartiner de petits pains. Pour deux pots de confiture il vous […]