Archive for Mai 2014 | Monthly archive page

Rucolasalat mit Erdbeeren

Ein Rezept für alle, die von morgens bis abends Erdbeeren essen können und wollen. Ganz besonders gut gefallen mir dabei immer außergewöhnliche Kombinationen, die man vielleicht nicht erwartet, wenn man an die süßen roten Früchte denkt. Heute gibt’s einen Salat, der sich hervorragend als Vorspeise eignet oder mit etwas Brot genossen auch als leichter Abendsnack […]

Süß-saures Dessert

Rhabarber oder Erdbeeren? Wer sich nicht entscheiden kann, der nimmt am besten beides und zaubert daraus ein süß-saures Dessert, das auch nach einer reichhaltigen Mahlzeit noch schmeckt.

Weltmeisterschaft

Fast alle nationalen Entscheidungen sind gefallen und die Fußballweltmeisterschaft wirft ihre Schatten voraus. Bei schönem Wetter ist Rudelgucken im heimischen Garten angesagt und mit ein wenig passender Tischdekoration kommt doch gleich die richtige Fußballatmosphäre. Die farbenfrohen Hawaiiketten gibt es zur Zeit in ganz vielen Geschäften in unterschiedlichsten Länderfarben zu kaufen. Weitere kleine Aufkleber verzieren die […]

Kaiserschmarrn mit marinierten Erdbeeren

Ein schnell zubereitetes Essen, das die Herzen aller Erdbeerfreunde höher schlagen lässt. Da ich Rosinen gar nicht mag, bereite ich die klassischen Kaiserschmarrn jedoch ohne diese zu. Als Beilage gibt es diesmal marinierte Erdbeeren. Dafür werden die Erdbeeren wie gewohnt gewaschen und das Grün entfernt. Große Früchte werden klein geschnitten. 2-3 Esslöffel Orangensaft, 1-2 Teelöffel […]

Tischdeko mit Erdbeeren

Zum Wochenende gibt es Erdbeerkuchen. Da dürfen die süßen Früchte auf dem Tisch natürlich nicht fehlen. Eine tolle Dekorationsidee gab’s im kreativen Muttertagsgeschenk, einer Zeitschrift namens “fleur kreativ @ home” Dank zahlreicher Vögel in unserem Garten wachsen dort auch ganz viele Walderdbeerpflanzen heran. Deren Früchte sind genau so süß und rot wie die ihrer von […]