Pumpernickel – ein typisch deutsches Brot, das Roggenschrot und Roggenkörner besteht. Die Körner müssen über Nacht eingeweicht werden um danach backfähig zu sein. Da das Brot ganz ohne Triebmittel auskommt muss es mindestens 16 Stunden gebacken werden. Eine aufwendige Prozedur für den heimischen Backofen. Ich persönlich bevorzuge die Pumpernickeltaler, die es im Handel zu kaufen […]
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Das Muschelbild allein war dann doch ein wenig zu einsam an der langen Terrassenwand und Muscheln hatte ich vom letzten Jahr noch jede Menge. Aus herabgefallenen Birkenzweigen hatte ich im vergangenen Herbst kleine Kränze gebunden, die nun nach und nach zum Einsatz kommen. Hier habe ich einen mit eine wenig Sisal umwickelt und dann Muscheln […]
In diesen Sommerwochen gehöre ich zu den Daheimgebliebenen. Ganz auf Strandfeeling wollte ich aber dennoch nicht verzichten. Bei craftideas.info habe ich eine wundervolle, leicht umzusetzende Idee gefunden und gleich einmal für die heimische Terrasse nachgearbeitet. An Material braucht es nicht viel: einen Keilrahmen (es geht aber auch etwas fester Bastelkarton, der in einen Wellpapperahmen geklebt […]
Ihr sucht noch ein kleines Leckerli für das WM-Finale am Sonntagabend? Da kann ich auf ein Rezept zurückgreifen, dass ich schon vor einiger Zeit veröffentlicht habe. In diesem Fall habe ich die Hippen nach dem Backen aber in eine Minimuffinform gelegt, so dass ganz kleine, mundgerechte Körbchen entstanden sind. Gefüllt habe ich sie mit gelber […]