Archive for Dezember 2015 | Monthly archive page

Jahreswechsel

Scampi-Vorspeise

Das ursprüngliche Rezept von lecker.de sollte mit Mangos zubereitet werden. Leider gab es bei uns vor Ort nur ganz harte Früchte, die noch nicht zu gebrauchen waren. Deshalb habe ich es kurzerhand abgewandelt und Sharon-Früchte verwendet. Dank der Scampi eine sehr edle Vorspeise, die aber durch die fruchtige Soße auch sehr leicht ist. Sie ist […]

Weihnachtsgrüße

Weihnachtstisch II

Für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch eine festliche Tischdekoration wünschen. Die Mittldecke gibt das Thema vor – Weihnachtsbäume. Elegante Bäume aus farblich passendem Papier dienen als Besteckhalter. Die wunderschöne Schablone gibt es auf der Ferrero-Seite zum Herunterladen. Eine Amaryllis-Blüte mit ein paar Kiefernzweigen bildet den Tischmittelpunkt. Sie steht in einer schlichten Kugelvase, die […]

Knubbelbäumchen

Diese wunderschönen essbaren Weihnachtsbäumchen werden der Hingucker schlechthin auf jeder Weihnachts-Kaffeetafel. Wer Zeit und Geduld hat, kann diese Plätzchen erst am Heiligabend mit den Kindern backen, um die Wartezeit auf’s Christkind zu verkürzen. Für die Teigkugeln eignen sich alle Rezepte für Plätzchenteig, der sonst auch zu Kugeln gerollt wird. Ich habe mich für folgende Zutaten […]