Das „Gebäck“, das ich heute vorstellen möchte hat mit dem Hochruf absolut gar nichts zu tun. Er schien mir aber als Titel einfach passend, denn die essbaren „Schälchen“ sind wirklich super lecker und umweltfreundlich noch dazu. Hippen, Hüppen oder Hippengebäck gibt es in verschiedensten Varianten. Die ersten, in Klosterküchen gerollten, Waffeln werden im 16 Jahrhundert […]
Archive for the ‘Küche und Co’ Category
Bei allen Sommerurlaubern, besonders aber bei Kindern, im Süden heiß begehrt – die Wassermelone. Gut gekühlt erfrischt das zu über 95% aus Wasser bestehende Kürbisgewächs ungemein. Inzwischen gibt es sie auch bei uns ganz oft schon ohne die lästigen Kerne. Auf meiner Suche nach Erfrischungen für die heißesten Tage im Jahr habe ich das nachfolgende […]
Sicher mögen ihn auch Studenten, ob die aber gleich 6 Eier im Kühlschrank haben, wage ich zu bezweifeln. Ich jedenfalls hatte auch nur noch vier Stück drin und habe deshalb direkt einen Versuch mit den halbierten Mengen gewagt. Um das Resultat vorwegzunehmen, der Klassiker kommt ganz ohne Mehl aus und schmeckt köstlich. Die Hälfte des […]
Für alle Sonnenanbeter, die gleichzeitig auch noch Kaffeeliebhaber sind und selbst bei höchsten Temperaturen gern zu den braunen Bohnen greifen. Da man die Zutaten eigentlich im Hause hat, gibt es diesmal keinen separaten Einkaufszettel. Für 2-4 Personen benötigt man: 600ml frisch zubereiteten starken Kaffee 180g Zucker 6 Eiswürfel 100g Schlagsahne Den Kaffee mit dem Zucker […]
Geht es euch auch oft so, dass die gekauften Bananen viel zu schnell braun werden und keiner sie dann mehr essen mag? Das hat jetzt ein Ende! Auf einem amerikanischen Blog habe ich ein interessantes Rezept zur Verwendung von reifen Bananen gefunden und doch sofort mal ausprobiert. Es besteht im Grunde nur aus zwei Zutaten, […]
