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Madarinenmuffins

Hier nun das bei der Geburtstagsdeko erwähnte Rezept für die Mandarinenmuffins. Sie sind luftig leicht und schmecken sehr fruchtig. Die Mandarinen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Muffinform einfetten oder die Silikonförmchen auf das Blech stellen. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in eine Rührschüssel geben. Mit dem Mixer […]

Abitur bestanden.

Und danach? In vielen Fällen bedeutet das einen Orstwechsel, um ein Studium oder eine Ausbildung zu beginnen. Wenn dann das Studentenzimmer oder die erste kleine eigene Wohnung gefunden sind, geht es ans Möblieren und Dekorieren. Wer hätte da nicht gerne ein Stück, das ihn an Zuhause und anderes aus der Kinder- und Jugendzeit erinnert? Stauraum […]

Sommerbrauchtum

Der Bastelesel ist dem Sommerbrauchtum sehr wohlgesonnen, hat er dort doch eine supernette Gemeinschaft vorgefunden, die fest zusammenhält, wenn es drauf ankommt. Das war nicht immer so. In jungen Jahren lehnte er alles ab, das irgendwie kleinbürgerlich oder gar spießig rüberkam. Dazu gehörte natürlich auch der Schützenverein und somit alles, was damit zu tun hatte. […]

Geburtstagsdeko

Mit einfachsten Mitteln eine flotte Deko für den Geburtstagstisch im Garten zaubern. Eine Freude für Gäste und Gastgeberin. Eine schon vor Jahren selbst genähte Tischdecke mit Streifen in rot und dem Modefarbton latte (wie der Kaffee). Dazu passend ein paar rote Rosen so kürzen, dass sie in einem niedrigen Glas einen kompakten Ministrauß bilden. Es […]

Spinatlachsrolle

Für die Kollegen hatte ich mal wieder meine Goudaröllchen zum Geburtstag gemacht. Leider bleibt da von beiden Frischkäsesorten immer die Hälfte zurück. Da schafft dies Rezept Abhilfe. Denn obwohl es im Original bei chefkoch.de mit 200g Kräuterfrischkäse gemacht wird, schmeckt es auch sehr gut, wenn man die Reste von Kräuter- und  einfachem Frischkäse mischt. Da […]