Fleck weg

Da war es doch mal wieder passiert! Die Küche frisch gestrichen und beim Abtönen der Farbe einen kleinen Klecks auf’s Lieblingsshirt gespritzt. Auch nach mehrmaligem Waschen mit allerlei Substanzen ließ sich der unschöne Fleck auf der rechten Seite nicht entfernen. Shirt einfach mit Fleck tragen? Ein Nogo, aber ganz auf mein Shirt verzichten wollte ich auch nicht. Bei der Vorbereitung einer Nähstunde hatte ich dann eine Idee, die den Fleck verschwinden lässt.

Shirtremake In passender Garnfarbe habe ich mit einem Zierstich wahllos kleine geometrischen Formen auf das Shirt genäht. Lediglich unter einer Stichreihe verbirgt sich mein Farbfleck, die anderen Formen dienen nur zur Tarnung. Jetzt sieht es aus, als gehöre das Aufnähmuster zum Shirt und ich kann es endlich wieder tragen.

Schnelle Oster-Tischdekoration

Die Einkäufe erledigt, das Essen geplant, da fällt auf, dass man sich noch gar keine Gedanken über die Tischdekoration für das Osterfest gemacht hat. Hier ein Vorschlag, der sich auch noch am Ostersamstag ganz schnell realisieren lässt.

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Man nehme einen kleine Blumentopf (für Minipflanzen gedacht, ca. 6-8cm Ø) und stecke ein paar frische Zweige hinein. In unserem Beispiel haben wir Buchsbaumzweige verwendet, da der Garten noch nicht viel mehr Grün hergibt. Im Blumenladen erhält man aber für kleines Geld auch andere etwas buschigere Zweige, die sich für unseren Zweck eignen. (Wir verzichten auf Wasser im Blumentopf, da die Deko maximal zwei Tage halten muss.) Anschließend noch das frisch gekochte Osterei hinein und fertig ist ein wunderschönes natürliches Osternest.

Wer etwas mehr mag, kann noch eine kleine weiße Feder  oder aber einen Papierstreifen mit dem Namen des Gastes in die Zweige stecken.  Ganz besonders nett sieht es aus, wenn Tischdecke, Geschirr, Serviette und Osternest farblich aufeinander abgestimmt sind und jeder Gast zum Osterfrühstück sein eigenes Nest erhält. Ein dicker Tulpenstrauß in der Tischmitte und weitere auf dem Tisch verstreute Ostereier runden das Ganze ab.

Osterglocke

Soll die Dekoration auch für das Mittagessen verwendet werden, so kann man das gekochte Ei durch eine Blüte ersetzen, die man am Samstag eingekauft hat. Sehr schön sind Osterglocken oder farblich passende Tulpenköpfe. In diesem Fall sollte man aber doch etwas Wasser in den Blumentopf geben.

Kuchenlollis für jeden Anlass

Ferien und eventuell eine Reihe von freien Tagen vor Augen. Da bietet es sich doch an, sich mal an Kuchenlollis, auch Cakepops genannt, zu probieren. Wie in meinem Beispiel zu sehen, kann man sie entweder zur Kugel rollen oder aber die Teigmasse ausrollen und dem Anlass entsprechende Formen ausstechen.

Looliteig

Als Basis für die süße Nascherei dient ein trockener Kuchenteig. Besonders gut eignen sich Marmor-, Schoko- oder Zitronenrührkuchen. Wer es eilig hat, kann auch einen fertigen Kuchen kaufen. Für ca. 25 Lollis benötigt man 200gr Kuchen und eine Packung Frischkäse z.B. Exquisa. Den Kuchen in eine Schüssel bröseln und den Frischkäse mit den Knethaken des Mixers unterrühren. Die Masse muss sich gut und ohne Risse zu Kugeln formen lassen. Sollte er beim Rollen rissig werden, noch ein wenig Frischkäse oder ein paar Tropfen Milch hinzufügen. Nun entweder die gesamte Masse zu Kugeln rollen oder etwa zwei Zentimeter dick ausrollen und mit Plätzchenausstechern die gewünschten Formen ausstechen. Achtung, die Masse klebt ein wenig und muss vorsichtig aus den Ausstechern entfernt werden. Am besten stellt man Kugeln oder Figuren im Kühlschrank kalt und bereitet die Verzierung vor.

Neben Puderzucker bieten sich weiße und braune Schokolade (Kuchenkuvertüre) an. Diese müssen im Wasserbad geschmolzen werden. Man kann, muss aber nicht, ein wenig Palmin hinzugeben. Nun die Lollistiele kurz in die Schokolade tauchen und dann in die Kugeln oder Formen stecken. In den gekühlten Kugeln wird die flüssige Kuvertüre recht schnell wieder fest und der Stiel ist fest verbunden. Sobald alle Stiele angetrocknet sind, die Kugeln oder Figuren nacheinander in Kuvertüre tauchen und in vorbereitete Schälchen mit Zuckerstreuseln, Crispies, gehackten Mandeln oder z.B. Kokosflocken welzen. Zum Trocknen eignet sich am besten ein Nudelsieb, in dessen Löcher man die Lollis abstellt. Alternativ kann man kleine Gläser mit Reis füllen und die Stiele darin abstellen. Ebenso schön auch Schokokugeln, die mit weißer Kuvertüre oder umgekehrt verziert sind. Dazu taucht man die Kugel in die dunkle Kuvertüre, lässt sie kurz abtropfen und nimmt dann einen Teelöffel mit weißer Kuvertüre und zieht diese, während sie als Faden vom Löffel läuft, über die Schokokugel. Der Phantasie sind bei der Verzierung keine Grenzen gesetzt. Erlaubt ist, was gefällt.

Kuchenlollis    Lolligeschenk

Wenn alles gut durchgetrocknet ist bewahrt man die Lollis am besten in einer dichten Tupperdose auf oder verpackt sie einzeln oder zu mehreren in Cellophantüten, um sie zu verschenken. Man kann sie auch sehr schön als Tischkärtchen verwenden, indem man einen Papierstreifen mit dem Namen des Gastes um den Stiel klebt und ihn dann auf dem Teller platziert.

 

Michael J. Sandel

Was man für Geld nicht kaufen kann (Ullstein, 19,99€)

Ist es moralisch vertretbar, Leute dafür zu bezahlen, dass sie ihre Organe spenden?
Fast alles scheint käuflich zu sein. Wollen wir das so? Was können wir dagegen tun.

Fragen, denen der politische Philosoph Michael J. Sandel nachgeht bei dem Versuch:“ Die Rolle und Reichweite der Märkte in unserem sozialen Handeln, unseren zwischenmenschlichen Beziehungen und in unserem Alltagsleben zu überdenken.“

Jodi Picoult

Und dennoch ist es Liebe (Bastei Lübbe, 9,99€)

Die spannende Geschichte einer jungen Frau, die ohne Mutter aufwuchs und bei der Geburt ihres ersten Kindes befürchtet selbst keine gute Mutter sein zu können. Auf der Suche nach ihrer leiblichen Mutter verlässt sie Ehemann und Sohn und riskiert dabei viel.