Sommerzeit, Ferienzeit – da denkt man an Sonne, Strand und Meer. Aber natürlich denkt man auch an die bis zum Horizont reichenden, intensiv leuchtenden, violetten Lavendelfelder in der Provence oder der Toskana. Auch bei uns ist der Lavendel in vielen Gärten oder auf Balkon und Terrasse nicht mehr wegzudenken. Echte Lavendelliebhaber suchen deshalb immer wieder […]
Author Archive
Meine neueste Dessertentdeckung – kleine Körbchen aus Mürbeteig, die mit den unterschiedlichsten Cremes gefüllt werden können. Die Grundlage ist ein einfacher Mürbeteig von dem Plätzchen ausgestochen werden. Dafür den Teig am besten 2-3mm dick ausrollen. Sehr dekorativ werden die Körbchen mit Ausstechern in Blumenform, aber auch glatte Kreise und Quadrate eignen sich gut. Die ausgestochenen […]