Rhabarber oder Erdbeeren? Wer sich nicht entscheiden kann, der nimmt am besten beides und zaubert daraus ein süß-saures Dessert, das auch nach einer reichhaltigen Mahlzeit noch schmeckt.
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Ein schnell zubereitetes Essen, das die Herzen aller Erdbeerfreunde höher schlagen lässt. Da ich Rosinen gar nicht mag, bereite ich die klassischen Kaiserschmarrn jedoch ohne diese zu. Als Beilage gibt es diesmal marinierte Erdbeeren. Dafür werden die Erdbeeren wie gewohnt gewaschen und das Grün entfernt. Große Früchte werden klein geschnitten. 2-3 Esslöffel Orangensaft, 1-2 Teelöffel […]
Beim Spargelkauf waren meine Augen sprichwörtlich mal wieder größer als der Hals und ich hatte ein gutes halbes Pfund grünen Spargel übrig. Was macht man nun damit, wenn man nicht zwei mal hintereinander das Gleiche essen möchte? Man stöbert im Internet und sucht passende Rezepte, wie zum Beispiel das vom bunten Salat mit Spargel von […]
Erdbeeren – schon wieder, werden einige sagen. Die Zeit, in der man sie frisch verzehren kann ist aber auch zu kurz für Erdbeerliebhaber. Deshalb esse ich davon fast täglich, am liebsten in der süßen Variante, aber eben auch gern mal als herzhafte Version. Heute stelle ich ein leckeres Sandwich vor, das fix zubereitet ist und […]
Der 1. Mai, ein Feiertag, den viele zum Wandern oder Radfahren nutzen. Da wird häufig unterwegs ein zünftiges Mahl eingenommen und abends soll es dann nur noch etwas Schnelles sein. Spargel bietet sich da ganz besonders an, denn er schmeckt ganz hervorragend zu einer frischen Maibowle, die man mit den Freunden nach den Anstrengungen des […]
