Eine leichte Quiche, die ganz ohne Sahne oder Crème fraîche auskommt, da die einzelnen Zutaten mit einer Mehlschwitze gebunden werden. Dank des tiefgefrorenen Blätterteigs ist sie rasch und auch im kleinen Haushalt zubereitet, da man die Blätterteigplatten einzeln entnehmen kann. Der Fenchel verleiht dem Gericht eine extravagante Note und mit einem Gläschen Wein genossen, ergibt […]
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Eulen sind zur Zeit sehr angesagt und auch ich liebe diese klugen Tiere. Deshalb sollte mein erster Kochbuchhalter auch mit Eulen verschönert werden. Passendes Geschenkpapier und den erforderlichen Kleber hatte ich noch vorrätig. Die untere Leiste und die Seiten habe ich dann mit einem passenden Farbton überstrichen. Bereits beim Auftragen des Klebers kam mir in […]
Die Materialliste habe ich vorgestern schon eingestellt. Vor dem Zusammenfügen der Einzelteile muss gegebenenfalls das 11x11cm große Brett noch diagonal durchgesägt werden. Anstelle einer MDF-Platte hatte ich nur ein Schichtholzbrett zur Verfügung. Dies war auch nur 10cm² groß, reicht aber für unsere Stütze auch aus. Wer die Oberkante des Ablagebrettes verändern will, sollte dies als […]
Um es gleich vorwegzuschicken, diese überaus nützlichen Buchstützen wurden von einer Kollegin mit Grundschülern hergestellt. Beim Zusammenfügen der Einzelteile musste ein wenig geholfen werden. Das Design und die endgültige Gestaltung haben sich die Kinder aber selbst ausgedacht und umgesetzt. Der Bastelesel hat noch kein eigenes Exemplar erstellt, will das aber in den nächsten 1-2 Tagen […]
Ideal für die Fingerfood-Party oder mit kleinem Salat als leichte Mahlzeit zu gnießen – mit Frischkäse gefülltes Baguette. Man sollte sie mindestens 2-3 Stunden vor dem Verzehr zubereiten, damit sich die Füllung gut mit dem Brot verbindet und das Baguette in dünne Scheiben geschnitten werden kann. Eine tolle Variante zum klassischen Baguette mit Kräuterbutter, für […]
