L’hiver

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Aucune trace d’hiver dehors. C’est pourquoi nous essayons de l’installer dans la maison comme décoration. Un bonhomme de neige fait d’une chaussette et des petits bonnets en laine créent une atmosphère d’hiver. L’instruction trouvée chez handyandhomemade.com est facile à comprendre et vous avez liberté totale pour la décoration du luron glacial.
Les bonnets en laine n’ont pas besoin d’aiguilles. Tout ce qu’il faut ce sont des restes de laine, l’intérieur d’un rouleau de papier cadeau ou de papier toilette, un cutter, des ciseaux et une planche à tartiner. Je montrerai comment faire les bonnets demain car maintenant il me manque le temps de faire les fotos.

 

Fin de l’année

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Hors d’œuvre de crevettes

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La recette originale de lecker.de devait être préparée avec des mangues. Malheureusement il n’y avait que des fruits immatures à acheter. C’est pourquoi j’ai simplement modifier la recette et utiliser des persimmons. Grâce aux crevettes vous aurez une entrée noble et en même temps légère. Elle se prêtera parfaitement pour le réveillon.

Ingrédients:
pour 4 personnes

200g crevettes crues sans têtes (faîches ou congelées)
1 c à soupe d’huile, une prise de sel et de sucre
1/2 concombre
1 grand ou 2 petits persimmons
jus d’une lime
1 botte de ciboulette

Préparation:

Chauffez de l’huile dans une poêle et faites revenirles crevettes (décongelées si nécessaire) pour 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elles commencent à se colorer. Salez, laissez refroidir et hachez grossement.

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Epluchez le concombre, épépinez-le et coupez-le en dés. Epluchez le persimmon, enlevez les feuilles et découpez l’intérieur dur. Coupez en petits dés un demi persimmon et réduisez en purée le reste du fruit avec le jus de lime. Assaisonnez d’une prise de sel et de sucre et rajoutez les petits tronçons de ciboulette.
Distribuez les dés de persimmon aux verrines et rajoutez le concombre. Arrosez de dressing. Ensuite répartez les crevettes hachées et rajoutez le dressing restant. Servez un peu de baguette avec.

 

Vœux

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(Deutsch) Weihnachtstisch II

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Voilà une proposition pour tous ceux qui n’ont pas de temps pour la Préparation de la table mais qui ne veulent pas s’en priver non plus. La nappe au milieu de la table impose le sujet – les sapins. De beaux sapins très élégants découpés en papier de couleurs assorties nous servent comme porte-couvert. Trouvez le modèle gratuit sur le site de Ferrero et cliquez Schablone.

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Une fleur d’amryllis crème encadrée de rameaux de pin et de sapin se trouve au milieu de la table.

Weihnachtstisch9Elle est mise dans un vase boule qui est enveloppé dans un morceau de toile de jute afin qu’il resemble aux petits sapins. Mettez le vase au milieu de la jute, rassemblez les bouts au dessu du vase et fermez le tout avec un beau ruban. Si vous voulez vous pouvez très bien y attacher encore une petite clochette ou une boule de Noël. Les petits sapins, ce sont les pointes de rameaux de pin et de sapin mis dans un petit sac en jute. Il vous faut des cadres de 12 x 12 cm. Pliez les deux fois au milieu et coupez un quart de cercle ensuite. Dépliez-le et mettez des cailloux de décoration au milieu et rassemblez les bouts de la jute pour former un petit sac. Avant de fermer le nœud du ruban insérez vos rameaux.

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Mettez vos petits sapins au milieu de la table ou prenez-les comme portes-places. Dans ce cas-là attachez une petite étiquette ou une étoile en papier pour porter le nom des l’invités.