Automne

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Un cadre tout naturel pour les accessoires d’automne. Grâce à la suspension avec un morceau de ficelle les objets se laissent échanger facilement. Le lieu d’accrochement du cadre définit sa taille. Coupez quatre branches appropriées et collez-les au bouts avec un peu de colle chaude. Ensuite enroulez les bouts en croix et nouez la ficelle au dos du cadre. Collez un ou deux objets directement sur le cadre si vous ne voulez plus les enlever.

 

 

Mis en scène

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Les trouvailles de la forêt ou de la plage peuvent être décorés de nombreuses manières. Lors d’une chute très forte une dahlia fut plié et je voulais la laisser survivre dans une éprouvette. Je l’ai donc fixée à un morceau de bois flottant à ‘aide d’un peu de colle liquide. Ensuite j’ai entouré l’ensemble de ficelle obtenant ainsi plus de stabilité.

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L’éprouvette se laisse aussi bien attacher à un gros caillou.

 

 

Pour les jouisseurs de Nutella

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L’automne arrive et dans ces bagages le plaisir de passer un peu plus de temps en cuisine. Aujourd’hui une recette gourmande pour tous ceux qui adorent le nutella. Des cupcakes légers avec un cœur de nutella couvert d’une croûte de sucre cannelle. Vite fait et délicieux si vous le servez encore tiède.

Ingrédients:

200g de farine, 100g de sucre, 1/2 càc de cannelle, 1/4 càc de muscade,
2 càc de levure chimique, 1/4 càc de sel
180ml de lait, 60ml d’huile, 1 grand œuf, 1 càc de sucre vanilliné,
8 càc de nutella

Glaçage:
50g de sucre
2 càc de cannelle
3 càs de beurre (non salé)

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C, graisser un moule à cupcake ou préparer les caissettes silicone

Remuez dans un grand saladier farine, sucre, cannelle, muscade, levure chimique et sel.
Mélangez lait, l’huile, l’œuf et le sucre vanilliné dans un autre saladier et incorporez ce mélange à la farine. Mettez une cuillère a soupe de pâte dans moules à cupcake, rajoutez une cuillère à café de nutella et couvrez le tout de pâte. Enfournez pour 15-20 minutes, les cupcakes doivent être bien gonflés. Puis démoulez et laissez refroidir environ 10 minutes.Nutellacupcake2

Fondez le beurre. Mélangez surce et la cannelle dans un bol peu profond. Trempez le haut des cupcakes d’abord dans le beurre et ensuite dans le sucre cannelle. Laissez-les refroidir un peu. Si vous l’aimez à la débauche servez-les avec une tache de crème Chantilly.

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Vous êtes de ceux qui préfèrent les gâteaux moins sucrés. Alors remplacez le nutella par les myrtilles au sirop. Dégouttez-les et donnez-en une cuillère à café à chaque cupcake.

Encore des nœuds

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Les nœuds comme faisant la décortion de table ou les portes-noms. Les petits nœuds d’une taille de 6 à 8 cm décorent les assiettes avec une belle serviette en papier.

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Ici le nœud est situé sur une praline Raffaello. Pour en faire un porte-nom j’ai collé deux bandes en papier sous le nœud.

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Peu importe si le nœud est placé sur un bâton de chocolat ou sur la serviette. Point décisif est la composition des couleurs. Vous pouvez très bien assembler plusieurs de ces petits nœuds sur un ruban pour en faire une guirlande.

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Pour les fleurs j’ai préparé des nœuds très grands d’une longueur de 12 cm. Des rubans en satin ou coton les relient avec les fleurs. Mettez-les au-dessus des assiettes ou au centre de la table en fonction de ce que vous voulez y mettre en plus.

 

 

 

 

D’autres nœuds

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Aujourd’hui c’est la petite boîte remplie de chocolat – un remplacement idéal pour le manque de biscuits lors d’une visite inattendue. Préparez quelques boîtes et nœuds pour les assembler et donner plus tard. La boîte est faite d’un papier cartonné de 15 x 15cm, qui est plié à 4/4,5/10,5 et 11cm. Faits un quart de tour à gauche et pliez à 8,5 et 9cm. Ensuite découpez les deux petites surfaces – voir PDF, modèle inférieur. Délinéez les surfaces extérieures d’une coupe ondoyante en allant du centre aux bords. Puis relevez la partie centrale et fermez les côtés là-dessus. Finalement rajoutez un des nœuds préparés.

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Ici un grand nœud embellit une simple pochette en papier kraft. C’est l’harmonie des couleurs de papier, nœud et ruban qui lui donne un air très joli. Avec une jolie étiquette elle se prêtera comme cadeau d’anniversaire, récipient de bon cadeau ou tout simplement pour dire merci avec un petit chocolat à l’intérieur.