Salade aux asperges

J’ai souvent les yeux plus grands que le ventre lors de mes achats de fruits ou de légumes et c’est pourquoi j’avais environ un demi kilo d’asperges de reste. Qu’est-ce qu’on fait avec ses légumes déjà cuits si on ne veut pas en manger deux fois. Alors on fouille dans le Web pour une recette comme par exemple celle de la salade de pommes de terre avec asperges. J’ai préparé la moitié de la recette et biensûr j’ai pris mes asperges verts au lieu des blancs proposés dans la recette. En plus j’ai ajouté des champignons pour mon cohabitant qui souhaitait une portion sans tomates.

Salade aux asperges
Serves 6
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Prep Time
25 min
Cook Time
20 min
Total Time
45 min
Prep Time
25 min
Cook Time
20 min
Total Time
45 min
Ingrédients
  1. salade
  2. 200 g de petites pommes de terre
  3. 1 kg d'asperges verts ou blancs
  4. sel, 1/2 cc de sucre, 20g de beurre,
  5. 1 botte de radis
  6. 200g de tomates cocktail
  7. 200 g champignons
  8. 1 botte d'oignons printaniers
  9. vinaigrette
  10. 8 cs d'huile noisette
  11. 5 de vinaigre
  12. 1/2 cc de moutarde, sel, poivre, 1 prise de sucre
Préparation
  1. Laver les pommes de terre, les faire cuire dans l'eau salée, les éplucher, les couper en rondelles et laisser refroidir.
  2. Eplucher les asperges et les faire cuire à point dans l'eau salée avec sucre et beurre. Les égoutter et couper en morceau de 3-4 cm.
  3. Laver radis, tomates, champignons et oignons et les émincer. Mélanger les légumes.
  4. Pour la vinaigrette verser dans un bol l'huile, la moutarde, sel, poivre, le sucre et mélanger. Verser sur la salade.
Remarques
  1. Laisser infuser la salade pendant quelques minutes et tourner encore une fois les pommes de terre dans la vinaigrette.
Bastelesel http://www.bastelesel.de/
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  • Spargelsalat/Salad with asparagus/Salade aux asperges

Fraise surprise

Erdbeertuete1

Voilà une fraise très spéciale. Nous garantissons qu’elle n’est pas génétiquement modifiée et sans pesticide. Le contenu pourtant, les deux petites pralines au chocolat offrent un apport calorique énorme. Un joli petit cadeau pour une invitation à l’après-midi ou comme accompagnement d’un plus grand cadeau.
Il vous faut du carton rouge ou vert, du ruban vert, des ciseaux, un crayon, un crayon de couleur marron et jaune, un règle et un emporte-pièce.
Dessinez le modèle de la fraise sur le carton rouge, découpez-la, dessinez les taches typiques, pliez aux lignes tracées et poinçonner en haut comme marqué. Enfilez le ruban, mettez le chocolat dedans et resserrer prudemment.
Cette fraise fera même plaisir à ceux qui sont allergiques à ces fruits.

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  • Erdbeere/Strawberry/Fraise

Sac cadeau cœur

Herztasche2

Des cœurs et encore des cœurs! Un sac cadeau conçu pour la Fête des Mères. Mettez-y des cœurs de guimauve et maman dansera de joie. En alternative on peut très bien y mettre de petites fleurs dans un verre à liqueur. Si vous voulez mettre un peu plus dans ce joli sac cadeau prenez-donc des miniatures beauté.
Ici vous trouverez le modèle. J’ai choisi un carton rouge de 18×14 centimètres. Faites un pli à 4 cm des côtés longs et ensuite deux autres plis à 1cm de l’axe moyen. Découpez les petits rectangles aux milieu. Ensuite arrondissez les quatre coins. Donnez un peu de colle sur les deux couvre-joints du côté droit et collez-les sur ceux du côté droit. Ainsi vous aurez un petit cœur avec un fond de deux centimètre. J’ai posé un autre cœur sur le front du sac et un tout petit sur la poignée qui mesure environ 16-18cm de longueur.
Alors il ne faut trouver qu’un fourrage approprié. En outre ce sac cadeau se prête aussi très bien pour l’anniversaire du mariage.

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  • Herzkörbchen/Heart shaped bag/Sac cadeau cœur

La Fête des Mères

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Il reste encore un peu de temps jusqu’au 25. Mai, le jour de la Fête des Mères en France. Je montre ici une décoration de table simple comme un jeu d’enfant. Quelle mère ne sera pas ravie d’un tel ouvrage fait par ses enfants.
J’ai choisi le rouge et le blanc pour ma décoration mais on peut très bien la faire dans toute autre couleur. Au milieu se trouve une guirlande de petits cœurs attachés à un petit ruban. Même les plus petits seront capable de les découper si Papa les dessine à l’avance. Les plus grands vont les faire tout seul. Les serviettes en papier sont également pliées en forme de cœur. L’instruction de pliage se trouve ici.
La grande fleur enjolivant la place de maman est faite de bandes de papier. Il faut couper 6-8 bandes d’une longueur de 20cm et d’une largeur de 1,5cm. La queue est aussi faite d’une bande de la même taille et d’une j’ai coupé une feuille un peu arrondie. Les bouts de chacune des 6 bandes sont pliés dans un sens pour 1cm. Mettez une goutte de colle sur un des bouts et posez le deuxième au-dessus. Vous aurez une seule pétale. Le tout fait avec les autres bandes il faut les assembler et coller l’une sur l’autre à leur bout pointu. Collez la feuille sur la queue et posez-la entre deux pétales après avoir mis un peu de colle sur le bout en haut.
Pour les autres fleurs de la table on peut très bien choisir quelque chose de plus pure. Les enfants pourront cueillir des pâquerettes ou des muguets dans le jardin. Mettez-les dans un petit vase, décorez-le avec un petit ruban et voilà la décoration florale complète.
Cette table en soi vaut déjà un cadeau et en plus sa préparation a fait grand plaisir aux petits bricoleurs.

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  • Muttertag/Mother’s Day/La Fête des Mères

Sandwich aux fraises

Des fraises – encore, vous allez me dire probablement. Et moi je répondrai que le temps de pouvoir les manger tout frais est absolument trop court pour ceux qui aiment ces fruits. C’est pourquoi je les mange presque chaque jour soit comme dessert ou gâteau soit cachées dans un sandwich. Voici une recette que j’adore.

Sandwich aux fraises
Serves 4
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Prep Time
15 min
Cook Time
10 min
Total Time
25 min
Prep Time
15 min
Cook Time
10 min
Total Time
25 min
Ingrédients
  1. 8 tranches de pein de mie complet
  2. 2 escalopes de poulet
  3. 200g de fontainebleau ou demi-sel
  4. sel, poivre fraîchement moulu, 1-2 cs de lait
  5. 3-4 tiges de basilic
  6. 100g de rucola
  7. 100-150g de fraises
Préparation
  1. Laver fraises, rucola et basilic. Couper les feuilles du basilic et les fraises en tranches fines.
  2. Laver les escalopes de poulet et les faire sauter dans une poêle. Assaisonner de sel et de poivre et laisser tiédir. Couper en lamelles fines.
  3. Mélanger fromage, sel et poivre avec le lait. Ajouter le basilic haché.
  4. Faire griller le pain de mie des deux côtés et tartiner avec le fromage. Empiler fraises, poulet et rucola à tour de rôle. Finalement couvrir d'une deuxième tranche de pain. Couper en diagonale et servir sur une grande assiette.
Remarques
  1. Au lieu du poivre moulu j'ai incorporé un restant de fromage poivré dans le fontainebleau. C#est très bon aussi et en plus ça aide la récupération des restes.
Bastelesel http://www.bastelesel.de/
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  • Sandwich mit Erdbeeren/Sandwich with strawberries/Sandwich aux fraises