Lapin de Pâques

Hase

Une bonne idée à Pâques pour tous qui de toute façon avaient l’intention de faire des petits pains pour le petit déjeuner ou le goûter. Prenez de petites balles de la pâte et roulez-les. Ensuite faites un nœud au milieu de votre rouleau et modelez les bouts en forme d’oreilles de lapin. Des perles sucrées, des raisins ou des noisettes feront les yeux et le néz du notre petit ami. Glacez les têtes avec un jaune d’œuf battu et faites-les cuire au four pour environ 15-20 minutes.

 

Poules folles

Huhn1

 A Pâques nous ne faisons pas de grands cadeaux mais nous offrons toujours de petites surprises comme des œufs au chocolat. C’est joli de les cacher sous des poules en papier. Elles sont très belles placées en groupe sur un peu d’herbe de décoration. En plus on peut les utiliser comme porteuse d’un cadeau en argent. J’ai découvert l’instruction dans le magazine « mein schoenes land » et je suis tout de suite tombée amoureuse de ses animaux.

Il vous faut du papier bricolage (couleurs et dessins différents), carton uni, crayon, ciseaux, colle ou bande adhésive double face, des assiettes différentes.
Coupez un circle à l’aide d’une assiette, pliez-le au milieu et découpez-le en moitié. Tordez un cornet avec chaque moitié et fixez-le avec un peu de colle. Dessinez le modèle de la tête sur le carton uni et découpez-la. Dessinez deux yeux sur du papier blanc, ajouter des pupilles noires et collez-les sur les deux côtés de la tête. Coupez deux bridés dans la pointe du cornet et mettez-y la tête. Pour la queue coupez deux ou trois bandes étroites en papier. Enroulez votre crayon avec et collez l’une sur l’autre. Ensuite accrochez la queue en bas du corps de la poule.
Pour cacher de petits œufs il vous suffit une assiette de dessert. Prenez plutôt une assiette de soupe ou même un plat à gateau pour les grands œufs. Comme décoration vous pouvez nouer un petit ruban autour du cou de la poule et y mettre un billet de banque enroulé.

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Œufs au plat

Le Vendredi saint mettra un fin au carême et la première chose que je ferai pour les jours de Pâques seront des œufs plats aux abricots. Sur le site de Dr. Oetker j’ai découvert une recette très facile et vous pouvez même la préparer de dernière heure. Si vous le trouvez encore trop difficile vous pouvez aussi bien les faire avec une pâte feuilletée.

Œufs au plat
Serves 6
Gateau aux fruits avec crème légère.
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Prep Time
30 min
Cook Time
15 min
Total Time
45 min
Prep Time
30 min
Cook Time
15 min
Total Time
45 min
Ingrédients
  1. Pâte
  2. Abricots confits (poids net 240g)
  3. 150g de farine
  4. 1 cc de levure chimique
  5. 100g de sucre
  6. 1 sachet de sucre vanillé
  7. 1 sachet de Dr Oetker finesse citrus
  8. 100g de beurre souple
  9. 1 œuf
  10. Décoration
  11. 200g de crème fleurette
  12. 1 sachet de sucre vanillé
  13. 50g de sucre glace
  14. 250g de fromage blanc
  15. 1/2 Pck. chantifix
  16. jus d'un 1/2 citron
  17. alternativement
  18. Pâte feuilletée congelée, de la confiture d'abricots
Préparation
  1. Préchauffer four à 180°C
  2. Mettre du papier cuisson sur la plaque de four
  3. Verser les abricots dans une passoire et recueillir le jus. Mettre 12 moitiés d'abricots de côté.
  4. Couper les autres en petits dés.
  5. Mettre farine et levure chimique dans un grand saladier. Ajouter les autres ingrédients (sauf les abricots) et 4 cuillères à soupe de jus d'abricots. Travailler bien avec le batteur électrique pour au moins deux minutes. Incorporer doucements les dés d'abricots.
  6. Mettre de petits tas de pâte (diamètre 5-6cm)sur la plaque à l'aide de deux cuillères à café et aplatir légèrement. Laisser assez d'espace parce que la pâte coule un peu.
  7. Faire cuir au milieu du four pour environ 15 minutes laisser tiédir sur le papier cuisson.
  8. Fouetter la crème fleurette avec sucre vanillé et chantifix. Mélanger fromage blanc avec sucre glace et jus de citron et incorporer la Chantilly. Etaler la crème sur les œufs et placer un abricot au milieu.
Remarques
  1. Si vous voulez travailler avec un pâte feuilletée. Décongeler la pâte, découper des ronds
  2. et faire cuire selon instruction. Sortir plaque du four et couvrir les œufs de confiture d'abricots chauffé. Continuer la décoration comme mentionné ci-dessus.
Bastelesel http://www.bastelesel.de/
 
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Alternative

Osternalternativ2

Pour tous ceux qui n’aiment pas le rose et le bleu clair pour les jours de Pâques les photos ci-dessus montrent bien des alternatives. Je n’avais pas le temps de découper mes papillons bien-aimés. En remplacement j’ai choisi quelques pièces de décoration pascale de l’année dernière. Les photos expliquent aussi très bien comment jouer avec couleur et façon de pliage change l’effet de la table. Pour les repas de Pâques je met de petits lapins au chocolat sur les portes-couvert.
D’autres fleurs et des pièces de décoration s’adaptant à l’occasion de la fête et vous avez une nouvelle table en un tour de main.

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Papillon

Schmetterling1

Les papillons sont également faits de mon papier cadeau. Prenez le modèle, dessinez-le au derrière du papier et découpez-le. Ensuite pliez légèrement les ailes juste à côté du corps du papillon. Ainsi les ailes se laissent lever un peu et le papillon semble s’envoler tout simplement. Pour pouvoir l’accrocher à une coupe, à un panier ou bien parmi des fleurs j’ai collé son corps sur une petite pince à linge de décoration.

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