Champignons farcis

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 Un délice idéal pour le buffet, une soirée jeux de cartes ou carnaval. C’est bon marché et vite fait. Pour 12-15 champignons assez grand il faut:

2 échalotes
2 cs d’huile, sel, poivre
100g de jambon de Paris (alt. 1/2 jambon cru, 1/2 jambon de Paris)
100g de Gouda jeune
2-3 cs de persil haché
1-2 cs de chapelure

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Nettoyez les champignons et enlevez les pieds. Coupez jambon, fromage, échalotes et pieds en dés. Chauffez une cuillère d’huile dans une pêle et faites revenir les chapeaux des champignons des deux côtés. Mettez-les dans un ramequin et salez-les à l’intérieur. Faites revenir les échalotes et les pieds de champignons dans l’autre cuillère d’huile jusqu’à ce que le liquide s’évapore.

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Rajoutez les dés de fromage et jambon, le persil haché et 2-3 cs de chapelure. Assaisonnez le tout de sel et poivre. Ensuite farcissez les têtes de champignons à l’aide de deux cuillères à café et enfournez-les à 200°C pour 10-15 minutes.

Champignons6Mangez-les chaud ou froid. Servis avec des mini-poivrons ou piments farcis et une baguette bien fraîche ils donnent même un petit casse-croûte ou dîner.
Remarque:
Râpez gros le fromage si vous en avez en morceau. Les tranches de fromages se laissent très bien coupées en petits morceaux très fins.

Affaire d’hommes

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Aujourd’hui juste un supplément au post de hier. Voilà deux porte-monnaies parfaits pour les hommes. Mon porte-monnaie « fan » n’a été coupé qu’une fois car il ne gêne pas si le bon ou la clé USB se voient sur le dos. Les logos de l’équipe dérivent d’un catalogue d’articles de sport. Un ancien plan de ville et un guide me servaient pour la décoration de mon sac de voyage.

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J’ai même décoré le dos des porte-monnaies. D’habitude une valise est couverte d’innombrables souvenirs et pour le porte-monnaie « fan » je voulais cacher le bout des poignées. En bas se voit très bien la clé USB rempli de fotos d’anciens matchs de football.  A côté du billet pour le budget vacances j’ai repris le logo de l’Ours de Berlin du front en mettant un petit ours en chocolat à l’intérieur. Ces deux examples montrent très bien que c’est vraiment très facile d’adapter le porte-monnaie à n’importe quelle personne ou occasion. Hardi! Et essayez quelque chose de nouveau.

 

Porte-monnaie

 

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Nouvel an et nouvelle ronde d’anniversaires. Juste après les jours de Fêtes on manque souvent d’idées originales. Et voilà une belle occasion d’offrir un petit porte-monnai individuel. Le choix du papier et de la décoration se laissent facilement changer et adapter au destinataire. Dans ce cas-là c’est une jardinière amateure qui en achètera des semences ou des plantes au printemps. La crème solaire lui servira lors des nombreuses heures dans son jardin en plain soleil.

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Trouvez les fournitures qu’il vous faut dans un fichier PDF à imprimer gratuitement. Le carton intérieur peut être travaillé en blanc. Très jolie aussi si vous prenez un mix de papier. Le porte-monnaie est composé de deux rectangles à la mesure de 16,5 x 11 centimètres. Coupez et pliez le carton intérieur comme dessiné au gabarit. Il ne faut que plier le carton extérieur.

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Dispersez de la colle sur le dos du carton blanc en omettant les âmes à relever plus tard. Mettez les deux pièces de ruban servant d’anse sur le dos du carton extérieur et collez dessu l’intérieur sur mesure.

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D’un côté il faut mettre un rabat et de l’autre un verrou. J’ai caché le bord du rabat avec une feuille ressemblant à ceux du carton. Le verrou est également adapté au dessin du papier. Une petite feuille de trèfle me sert comme étiquette pour y marquer le nom du destinataire ou un petit mot.

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Le billet de banque et/ou la crème solaire sont mis sous l’âme moyenne. Les deux petites âmes empêcheront le contenu de sortir. Vous pouvez aussi bien plier le billet et le mettre sous le tube de crème solaire.

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Ce porte-monnaie servira aussi comme porteur de rouge à lèvre ou un clé USB. Peu importe si offet avec ou sans argent, le donataire sera ravi. Pour emballer une petite bouteille ou un tube un peu plus grand il faudra agrandir le carton et les rabats.

P.S. Je n’ai laissé mes repères sur le carton interieur visible que pour les besoins de démonstration.

 

 

 

 

 

 

Bougie au parfum naturel

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Après la présentation du photophore au parfum de café et de celui sans parfum il nous manque seulement celle au parfum d’orange. Selon la taille du bocal il vous faut de l’eau, 3-5 tranches d’orange, 2-3 de cinq-épices, 1-2 tiges de cannelles et si disponible une tranche de gingembre. Faites cuire l’eau avec les tranches d’orange et les épices dans une casserole. Laisser mijoter le bouillon pour environ 10 minutes et attendre ensuite que les matières en suspension coulent au fond. Versez le contenu de la casserole dans le bocal tout en douceur. Si vous utilisez un petit photophore flottant à bougie chauffe-plat vous pouvez décorer le bouillon directement. Pour une bougie flottante il devra pourant tiédir un peu car autrement la cire de la bougie commencera à fondre de l’extérieur.

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Le bouillon se laisse rafraîchir au moins 2-3 fois pour respirer l’odeur de fruits dans la maison. Dans ce cas remplissez un bocal à fermeture et gardez-le au réfrigérateur aprés usage. Pour rafraîchir le bouillon chauffez-le soit au bain-marie soit en le versant encore une fois dans une casserole. Rajoutez un peu d’eau si nécessaire. Mis en bocaux ainsi ces bougies parfumées se prêtent très bien comme cadeau. Le gabarit gratuit pour une étiquette se trouve ici. Elles se laissent très bien préparer avec d’autres épices, fleurs ou fruits. Une autre composition merveilleuse pour l’hiver consiste d’aiguilles de sapin ou de pin, du laurier et des œillets. Essayez vous-même de différentes compositions et décidez après laquelle vous plaira le plus.

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Bougies d’hiver

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Après le démontage de toute décoration de Noël il est assez difficile de trouver de bonnes idées pour les premières semaines de l’année. Lors de ma recherche sur pinterest j’ai trouvé trois photophores extraordinaires pour les mois d’hiver. Ce sera difficile de choisir entre la version non-parfumée aux ramilles et les deux sentants soit du café soit de l’orange et de la canelle.
Le photophore du premier plan sentira du café du moment où la bougie transpose sa chaleur aux grains de café. Versez quelqus grains de café dans une coupe de verre de taille moyenne et posez un verre pour bougie à chauffe-plat au milieu. Remplissez l’espace libre de grains de café. Mettez une bougie à chauffe-plat, allumez-la et régalez-vous de l’odeur de café frais.
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Ceux qui préfèrent surtout la lueur et se privent de tout parfum aimeront sûrement le photophore naturel aux ramilles. Remplissez d’eau un grand photophore en verre et mettez-y plusieures ramilles séchées. Coincez une ou deux ramilles entre les verrières pour empêcher les plus petites de monter à la surface. Ainsi il y aura assez d’espace pour un photophore ou une bougie à chauffe-plat flottant.

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Il y a de photophores en verre ou en plastique. Leur avantage, c’est la possibilité d’y mettre de simples bougies à chauffe-plat sans être obligé d’acheter des bougies flottantes. Les dernières risquent de s’écouler et de coller les pièces de décoration immergées dans l’eau.
Le troisième photophore est décoré de tranches d’orange et d’épices bouillies dans l’eau. Les instructions exactes et une étiquette pour pouvoir l’offrir en cadeau seront publiées en suite.