Archive for the ‘A la cuisine’ Category

Carottes douces

A Pâques nous servirons des carottes doux avec la verdure en massepain. J’en vis des exemplaires fourrés d’une salade aux œufs à pinterest il y a déjà quelques semaines. Je pense qu’avec une pâte levée sucrée ça fonctionne aussi bien. Alors préparer une pâte (recette à la fin du post) et pendant le temps de […]

Sablés de Pâques

Les voilà – mes sablés de Pâques en forme d’œuf et fourrés de crème de citron. Malheureusement j’ai saupoudré la première partie des sablés avant de les laisser refroidir complètement. Le sucre a donc presque été absorbé par la pâte mais cela ne fait rien au goût des petits gâteaux. Ils sont délicieux! La recette […]

Crème de citron

Je dois vous proposer cette crème de citron aujourd’hui car je voudrais bien la prendre pour préparer des petits gâteaux à Pâques. Des œufs à pâte sablée farcis de crème de citron. Cette crème se prête très bien aussi pour des tartes ou pour tartiner de petits pains. Pour deux pots de confiture il vous […]

Tartelette au yaourt

Du plaisir sans souci – permis même durant le carême. Pour le fond prenez des céréales croustillantes de noix et mélangez-les avec un peu de beurre ramolli. Versez la masse dans des caissettes en silicone pour cupakes. Sucrez le yaourt au miel et fouettez le mélange avant de le donner sur le fond de céréales. […]

De l’eau fruitée

Si’l y a quelque chose de bon lors du carême c’est que nous nous occupons beaucoup plus avec une alimentation saine. A la place de gâteau, chocolat et chips nous mangeons des fruits, des noix et nous buvons des jus de fruits. Les restants de fruits se prêtent parfaitement pour préparer une eau fruitée et […]