Archive for the ‘> Backen, baking, cuisson’ Category

Schoko-Brownies

Brownies – köstlich, nicht nur zu Weihnachten. Dieses besonders schokoladige Rezept habe ich von der Basteleselmama bekommen. Dort gegessen, für genial befunden und das Rezept erbettelt. Für alle Schokoladenfans ein Muss!    

Bratapfel

Eine Delikatesse zum Dessert oder, wie hier auf dem Foto zu sehen, zum Kaffee genossen. Dank seiner Füllung mit Quark und Mandeln kann man ihn, wie einen lauwarmen Apfelkuchen, zum Nachmittagskaffee oder -tee verspeisen.

Nikolausplätzchen II

Die ersten Mützchen sind nach dem Rezept aus der Dr. Oetker Rezeptsammlung Nr. 117 gebacken und Fotos für die Anleitung gemacht. Fehlt nur noch die Rezeptkarte, die ich hiermit nachliefere. Eine hübsche Dekoration für den Kuchenteller zum Adventskaffee oder einzeln in Geschenkfolie verpackt ein lieber Nikolausgruß für gute Freunde oder Kollegen.

Nikolausplätzchen

Wir backen leckere Nikolausmützen zum 6. Dezember. Deshalb jetzt schon einmal die Einkaufsliste, damit alle, die heute Abend oder spätestens morgen backen und verzieren wollen, alle Zutaten beisammen haben. Die übliche Rezeptkarte mit Anleitungen gibt es dann spätestens morgen früh. Für den Knetteig: 300g Weizenmehl, 1 Msp. Backpulver, 125g Butter, 125g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, […]

Herzhafte Walnusswürfel

Dieses Rezept von walnuss.de sollte am besten schon am Vortag zubereitet werden und über Nacht kalt stehen. Es ist also bestens zur Vorbereitung einer größeren Feier wie zum Beispiel auch Silvester geeignet. Eine ideale Mischung – Frischkäse mit milden Walnüssen und Schnittlauch.  Ein ausgefallenes Rezept, das aber ganz einfach zuzubereiten ist. Nachbacken, servieren und Applaus […]