Die Creativa in Dortmund und Umzugsaktivitäten am Wochenende haben verhindert, dass ich die Herstellung einer solch schönen Brot- oder Teigblume beschreibe. Das hole ich aber nun nach. Sie kann, wie hier zu sehen, sowohl aus Hefeteig als auch aus Mürbeteig geformt werden. In beiden Fällen formt man Kugeln in der gewünschten Größe (hier etwa 2-3cm) […]
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Dank der frühen Frühlingssonne finden sich schon wieder reichlich frische Kräuter in unserem Garten. Zum Abendbrot gibt es deshalb kleine, ganz frisch gebackene Kräuterbrötchen und -stangen. Man kann sie entweder nur mit Butter oder mit einem frischen Meerretichdip genießen. Einen Teil der Brötchen backe ich meist nicht ganz fertig, sondern hole sie eher aus dem […]
In der Herbstzeit hatte ich diesen Stamm mit einem Windlicht als Dekoration vor der Haustür stehen. Abgelöst wurde er von einem Schneemann, der aber inzwischen auch schon wieder im Keller verschwunden ist. Jetzt zum Frühlingsbeginn wollte ich den Baumstamm wieder hervorholen. Neues Moos konnte ich in unserem Garten reichlich finden und ein Filzband in leuchtendem […]
Weit und breit kein Kuchen in Sicht, aber dennoch Lust in der Küche zu werkeln. In Fastenzeiten stehen Obst und Gemüse hoch im Kurs, also kann man da doch mal ein wenig experimentieren. Eine frisch gekaufte Ananas wollte ich nach einem unlängst auch bei lecker.de gesehenen Rezept zubereiten. Leider hatte ich nicht alle Zutaten im […]
