In diesem Jahr hatte ich alle meine Tomatenpflanzen in Töpfen gelassen und ehrlich gesagt, auch nicht besonders doll gepflegt. Die Ernte fiel trotzdem ganz ordentlich aus und war ausnahmsweise sogar schon vor unserem Sommerurlaub eingebracht. Die Töpfe wanderten auch direkt in den hinteren Teil des Gartens und die Pflanzen auf den Komposthaufen. Eine haben wir […]
Archive for September 2013 | Monthly archive page
Zeit hatte ich nicht wirklich und noch eine Packung Blätterteig im Kühlschrank, die verarbeitet werden musste. Und da war doch dieses Rezept, das ich im neuesten Dr. Oetker Gugelhupf gesehen hatte. Das verlangte zwar Walnüsse, aber ich dachte mir, dass Mandeln und ein wenig Schokolade sicher auch recht kräftig schmecken würden. Die Schokolade grob zerkleinern […]
Leberkäse hatten wir lang nicht mehr gegessen. Das wollten wir nun nachholen und den klassischen lauwarmen Kartoffelsalat dazu essen. Dafür die Kartoffeln waschen und in reichlich Salzwasser in 20-25 Minuten gar kochen. Kartoffeln abgießen, direkt pellen und in Scheiben oder kleine Stücke schneiden. Für das Dressing die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in dem […]
Ich weiß nicht, wie die Briten und der Rest der Welt zu Eseln stehen. Der Bastelesel aber tummelt sich recht häufig auch auf ausländischen Seiten und möchte dort in Zukunft natürlich auch vertreten sein. Deshalb startet er nun den Versuch, den ein oder anderen Beitrag auch in englischer Version anzubieten. Dafür gibt es ab jetzt […]
Der Samstag soll ja noch einmal ein Grilltag werden, laut Wettervorhersage jedenfalls. Wer den Grill nicht anwerfen will, aber dennoch bei nur eine erfrischende Kleinigkeit essen will, dem empfehle ich den herzhaften Wurstsalat. Er ist ganz einfach und schnell zubereitet und wird mit einem frischen Baguette mit Kräuterbutter oder Frischkäse zu einer leichten Mahlzeit. Der […]
