Die Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung kochen, in ein Sieb geben, mit heißem Wassser abspülen und auskühlen lassen. Die Gurke schälen, längs vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in kleine Ringe schneiden. Den Schafskäse ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Den Mais abtropfen lassen und mit dem anderen Gemüse […]
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Frau liebt Tücher und seien wir einmal ehrlich, davon kann man nie genug haben. Jetzt im Sommer sind die meisten aber viel zu dick und warm. Deshalb hier mein Vorschlag für einen leichten, luftigen Schal, den man gut auch bei höheren Temperaturen tragen kann. In diesem Fall ist er aus einem Stoffrest genäht. Man kann […]
Ein besonders luftiger aber sehr raffiniert daherkommender Biskuitteig. Das gewisse Etwas ist die schwarz-weiße Musterung, die durch das Rollen der Teigplatte noch ausgefallener wirkt. Aber Biskuitteig, ist das nicht der, den man so umständlich auf ein mit Zucker bestreutes Tuch stürzen und dann einrollen soll? Also mein persönlicher Angstteig, weil das mit dem Stürzen und […]
Der gestern vorgestellte Mohnkuchen hat uns sehr gut geschmeckt, den letzten Rest habe ich dann, wie die Jugendlichen heute sagen, ein wenig gepimpt. Aus drei Scheiben Kuchen habe ich mit meinem Ausstecher wieder 4cm große Kreise für 8 Push-up-cakes ausgestochen. Eine Packung Dr. Oetker Paradiescreme Milchkaffee sowie zwei Esslöffel Crème fraîche habe ich zu einer […]
