Archive for the ‘A la cuisine’ Category

Dessert aux Fraises

Simple et pourtant exquis et un vrai plaisir pour les yeux. Ce dessert se composant de mascarpone, fromage blanc, un peu de yaourt nature, du chocolat râpé, 1-2 gouttes de citron et une cuillère à soupe de miel pour la douceur. La quantité de mascarpone décide sur lla fermeté du dessert. J’ai pris fromage blanc […]

Des Fraises

aujourd’hui je vous les offre en objet de décoration. On les trouve déjà, les premières fruits du pays. Elles coûtent encore assez cher et deux ou trois fruits doivent suffir pour accompagner un dessert, une boisson ou une tarte. La fraise en bas à gauche est coupée en tranches fines. On arrête les coupes au […]

Risotto à l’Asperge

Un des légumes les plus favorisés au moins en printemps – l’asperge. A la recherche de nouvelles recettes j’ai trouvé celle-ci chez leicht&lecker. Un risotto aux asperges et avec un pesto à l’ail des ours – une combinaison de mes deux ingrédients préférés. Préparez directement la double quantité du pesto afin de l’utiliser pour d’autres […]

Lapin de Pâques

Une bonne idée à Pâques pour tous qui de toute façon avaient l’intention de faire des petits pains pour le petit déjeuner ou le goûter. Prenez de petites balles de la pâte et roulez-les. Ensuite faites un nœud au milieu de votre rouleau et modelez les bouts en forme d’oreilles de lapin. Des perles sucrées, […]

Œufs au plat

Le Vendredi saint mettra un fin au carême et la première chose que je ferai pour les jours de Pâques seront des œufs plats aux abricots. Sur le site de Dr. Oetker j’ai découvert une recette très facile et vous pouvez même la préparer de dernière heure. Si vous le trouvez encore trop difficile vous […]