Herzen zum Muttertag
Für alle, denen jetzt erst einfällt, dass ihnen für Muttertag noch eine Idee für einen netten Frühstückstisch fehlt. Aus einem einfachen Mürbeteig Plätzchen in Herzform backen und jeweils 2 Herzen nach dem Backen mit etwas Himbeer- oder Erdbeermarmelade zusammenfügen. Dafür sollte die Marmelade ganz kurz in der Mikrowelle oder einem kleinen Topf erhitzt und anschließend gut verrührt werden. Eines der Herzplätzchen dann mit Marmelade bestreichen und ein zweites Herz oben drauf setzen. In einer Plätzchendose aufbewahren, morgens kurz vor dem Servieren noch mit etwas Puderzucker bestäuben und auf eine zum Herz gefaltete Serviette legen.
Ganz viel Freude hat Mama bestimmt auch mit dem personalisierten Tassenkeks. Mit einem Plätzchenstempelset können die verschiedensten Namen oder Beschriftungen zusammengesetzt und dann geprägt werden. Wer sich beeilt und heute oder spätestens morgen bestellt, dürfte die Stempel noch bis Freitag erhalten. Samstag könnten dann die Plätzchen gebacken werden.
Als Blumenschmuck eignen sich einzelne Maiglöckchen, die in kleine Glasvasen gestellt werden. Wer keine farbigen Vasen zur Verfügung hat, kann das Wasser mit Speisefarben passend zur restlichen Tischdekoration einfärben.
