Le 1er mai est le jour de la fête de Beltaine et dans beaucoup de pays un jour de fête dont les gens bénéficient pour faire une randonnée ou du vélo. Ce faisant on s’arrête souvent pour un repas rustique et pour le dîner on souhaite quelque chose vite fait. Alors les asperges se recommandent […]
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Simple et pourtant exquis et un vrai plaisir pour les yeux. Ce dessert se composant de mascarpone, fromage blanc, un peu de yaourt nature, du chocolat râpé, 1-2 gouttes de citron et une cuillère à soupe de miel pour la douceur. La quantité de mascarpone décide sur lla fermeté du dessert. J’ai pris fromage blanc […]
aujourd’hui je vous les offre en objet de décoration. On les trouve déjà, les premières fruits du pays. Elles coûtent encore assez cher et deux ou trois fruits doivent suffir pour accompagner un dessert, une boisson ou une tarte. La fraise en bas à gauche est coupée en tranches fines. On arrête les coupes au […]
Un des légumes les plus favorisés au moins en printemps – l’asperge. A la recherche de nouvelles recettes j’ai trouvé celle-ci chez leicht&lecker. Un risotto aux asperges et avec un pesto à l’ail des ours – une combinaison de mes deux ingrédients préférés. Préparez directement la double quantité du pesto afin de l’utiliser pour d’autres […]
avec beaucoup de soleil et plein d’œufs au chocolat à tous mes amis et lecteurs.
