Glace aux fruits
L’été sur le bout de la langue – léger, fruité et agréablement doux. En outre pauvre en calories car il ne faut pas de sucre supplémentaire. La glace ne consiste que de deux ingrédients. Dans ce cas-là c’est une banane et environ 250g de fraises pour en faire deux petites coupes. Lavez les fraises, équettez-les et coupez les grands fruits. Coupez la banane longitudinalement et en tranches fines ensuite. Mettez les fruits dans une boîte congélation et congelez pour au moins deux heures. Broyez les fruits légèrement gelés à l’aide d’un mixeur jusqu’à crémeux. Si vous avez préparé un peu plus de sorbet vous pouvez bien le congeler de nouveau mais il sera un peu moins crémeux après. Préparez-le aussi bien avec d’autres fruits commes des pêches, des nectarines ou des abricots.
