Etoiles de pain

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Ces étoiles sur ma table sont garnies de fromage frais, Gouda et salami parce que j’en eu besoin pour une soirée de filles. Pour Noël vous pouvez très bien prendre du saumon fumée, des tranches de rôtis très fines ou un fromage grand cru. Le fromage et le salami seront également coupées avec un emport-piece. Les bonhommes de chez moi se mettent tout de suite à consommer les restes. 2016_sterne5Comme entrée il vous faudra deux étoiles par personne. Chaque tranche de mon pain céréale, cuit le matin, donna deux étoiles. Dispersez du fromage frais dessus. Je choisis un à la saveur “poivrons grillés”. Mettez les étoiles de salami ou Gouda dessus et saupoudrez de poivre ou de paprika doux en poudre. A la place du pain aux céréales vous pouvez confectionner les étoiles de tranches de pain de mie. Grillez-les légèrement avant de couper les étoiles. Ne jetez pas les restes du pain. Ils donneront une poêlée délicieuse. La recette suivra bientôt.

 

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