Bastelesel

Ta-da, les voilà, mes High Heels à table. Même ceux qui d’habitude préfèrent les baskets ou des sneakers vont s’en régaler. On les compose de cupcakes, de biscuits roses, de gaufres roulées, d’un glaçage de crème au beurre ou au fromage frais et naturellement plein d’éléments de décoration. J’avais choisi un set nommée Lillifée tout en rose et lilas. A la place des fleurs en sucre on peut très bien faire un nœud de crème pour la pointe de la chaussure. Le glaçage a été mise à l’aide d’une poche à douille. (Pour cette version j’avais préparé une crème au fromage frais qui ramollit les biscuits et les gaufres roulées après quelque temps. La prochaine fois je vais donc prendre de la crème au beurre et vous rapporter les résultats.)
Coupez en rond les biscuits pour former la semelle. Les gaufres roulées doivent être biseauter d’un bout. Mettez un peu de crème au beurre sur les deux bouts de la gaufre roulée et placez-la avec le biais en dessous du biscuit rose. Ensuite pressez le biscuits dans le glaçage et fixez le talon sur votre cupcake stand. Choisissez-un qui se laisse nettoyer facilement car la crème au beurre du talon est mis dessus.
Donnez un peu de crème dans un petit sachet plastique pour légumes et coupez un coin pour obtenir une poche à douille avec laquelle on décore le bord de la semelle. Après on y met des petites perles en sucre. Celles-ci peuvent aussi embellir la pointe des escarpins. Si vous ne voulez pas offrir tous les cupcakes en High Heel décorez les autres comme d’habitude. Pour les miennes j’ai pris mes caissettes fait maison pour les décorer en rose. Une partie des caissettes en papier avait jauni et c’est pourquoi je prendrai mes caissettes en silicone la prochaine fois pour mettre les cupcakes dans celles en papier après cuisson. La recette des cupcakes citron suivra dans quelques jours.