Bastelesel

Un cadeau de Noël plus que pratique usé juste après les jours de Fêtes. Les ingrédients de ce pain de flocons d’avoine et  noix se trouent dans une bouteille de lait bien nettoyée. Il faut tout simplement rajouter trois autre ingrédients. Ce pain sera surtout aimé de tous ceux qui préfèrent des pâtisseries pour leur petit déjeuner. Les autres s’en régaleront pour le goûter l’après-midi. Le pain fait maison se prépare très bien par des enfants car les ingrédients se mesurent en tasses de cafés. La recette originale dérive de la site elmasuite.de mais nous l’avons changée un peu pour les jours de Noël. Accrochez une petite étiquette sur laquelle est inscrite l’instruction de cuisson et voilà un petit cadeau personnel.

Remplir la bouteille de:

2 tasses de farine
1 cuillère à café de bicarbonate
2 cuillères à café de levure chimique
1 prise de sel
1/2 cuillère à café de cannelle, d’anis, clou de girofle moulu
1 tasse de flocons d’avoine
1/2 tasse de sucre brun
1/2 tasse de sucre blanc
1/2 tasse de noix
1/2 tasse de mini goutte chocolat ou de chocolat râpé

Mélangez le sel, bicarbonate, la levure chimique et les épices. Rassemblez tous les ingrédients dans une bouteille de lait ou un joli bocal de sorte qu’une couche claire suive une couche foncée.
Faites un entonnoir d’un morceau de papier de cuisson.

A rajouter plus tard:

1 1/2 tassed de babeurre, 2 œufs, 1/4 tasse de beurre fondu. Mélangez ces ingrédients dans un grand saladier et ajoutez le contenu de la bouteille.

Versez la pâte dans un moule à pain de mie beurré et faites-la cuire au four à 200°C pour 45-50 minutes. Sortez le moule du four, posez-le sur une grille à gâteau et renversez-le après 10 minutes.

Bon appetit!