{"id":863,"date":"2013-06-13T16:13:22","date_gmt":"2013-06-13T14:13:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bastelesel.de\/?p=863"},"modified":"2013-09-07T17:16:36","modified_gmt":"2013-09-07T15:16:36","slug":"restekuche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/restekuche\/","title":{"rendered":"Restek\u00fcche"},"content":{"rendered":"

\"Wurstgulasch\"<\/a>Kennt ihr das auch? Man plant eine Grillfete und kurz bevor man die Fleischwarenabteilung verl\u00e4sst, schmei\u00dft man noch ein zus\u00e4tzliches Paket W\u00fcrstchen in den Einkaufswagen. Man wei\u00df ja nie! Wenn ausgerechnet diesmal der Onkel Arthur wieder einen Riesenhunger hat, oder die Evi doch ihren Freund mitbringt. Ja dann, dann k\u00f6nnte es knapp werden. Also lieber ein paar W\u00fcrstchen mehr kaufen. Was macht man aber mit den zu viel gekauften W\u00fcrstchen, wenn Evi den Freund zwar mitgebracht hat, sie aber doch nicht aufgegessen wurden? Und Gem\u00fcse ist vom gemischten Salat und den H\u00e4hnchenspie\u00dfen auch noch \u00fcbrig geblieben.
\nBei uns gab und gibt es am n\u00e4chsten Tag dann immer eine leckere \u00ab\u00a0W\u00fcrstelpfanne\u00a0\u00bb. Meine heutigen Zutaten sind auf einen Blick auf dem obigen Foto zu sehen. Ich schneide sowohl Kartoffeln als auch Wurst und Gem\u00fcse in ungef\u00e4hr gleich gro\u00dfe St\u00fccke. Als erstes gebe ich die Wurstst\u00fcckchen in die Pfanne und brate sie ganz kurz an. Danach gebe ich die Kartoffeln dazu und lasse sie hellbraun werden. Dann folgen die Zwiebeln und das Gem\u00fcse. Mit dem Pfannenwender mische ich alles gut durch, w\u00fcrze mit Pfeffer, Salz und Paprika und gebe einen halben Becher Sahne hinzu. Bei geschlossenem Deckel lasse ich das Ganze dann noch gut 10 Minuten d\u00fcnsten, r\u00fchre die Masse aber immer mal wieder durch. Kurz vor dem Servieren gebe ich dann noch gehackte Petersilie \u00fcber die W\u00fcrstelpfanne. F\u00fcr’s Foto habe ich einen Petersilienstengel vor dem Hacken in die Kartoffeln gesteckt.<\/p>\n

\"Wurstgulasch1\"<\/a>Wenn ich die W\u00fcrstchen eingefroren habe, hole ich sie auch schon mal wieder hervor, wenn es bereits die ersten Herbstgem\u00fcse gibt. Dann bereite ich die Pfanne mit Brokkoli\u00a0 und M\u00f6hren zu. Das schmeckt noch etwas deftiger und erh\u00e4lt eine besonders feine Note, wenn man einen Teel\u00f6ffel Senf unter die fl\u00fcssige Sahne mischt.
\nIch w\u00fcnsche viel Spa\u00df beim Resteverwerten und nat\u00fcrlich guten Appetit!<\/p>\n

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Kennt ihr das auch? Man plant eine Grillfete und kurz bevor man die Fleischwarenabteilung verl\u00e4sst, schmei\u00dft man noch ein zus\u00e4tzliches Paket W\u00fcrstchen in den Einkaufswagen. Man wei\u00df ja nie! Wenn ausgerechnet diesmal der Onkel Arthur wieder einen Riesenhunger hat, oder die Evi doch ihren Freund mitbringt. Ja dann, dann k\u00f6nnte es knapp werden. Also lieber […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[31,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/863"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=863"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/863\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1995,"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/863\/revisions\/1995"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=863"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=863"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=863"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}