{"id":7355,"date":"2016-02-03T12:00:07","date_gmt":"2016-02-03T10:00:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bastelesel.de\/?p=7355"},"modified":"2016-02-02T21:23:23","modified_gmt":"2016-02-02T19:23:23","slug":"gesundes-fruehstueck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/gesundes-fruehstueck\/","title":{"rendered":"C\u00e9r\u00e9ales:du jour au lendemain"},"content":{"rendered":"

\"Overnightoats1\"<\/a><\/p>\n

Il faut que j’admette que d’habitude je ne lis jamais de recette contenant le mot flocon d’avoine. La cause se trouve dans mon enfance ou je devais toujours manger une soupe aux flocons d’avoine apr\u00e8s avoir eu une indigestion. Un post d’ \u00ab\u00a0overnight oats\u00a0\u00bb (flocons d’avoine ramollis du jour au lendemain) et les recettes correspondantes m’ont intrigu\u00e9e et j’en ai donc essay\u00e9e une imm\u00e9diatement.
\nDu lait, du yaourt et de fruits, j’en ai toujours \u00e0 la maison. Lors d’une action de cuisson de pain j’avais r\u00e9cemment achet\u00e9 des flocons d’avoine et des graines de lin. Seules, les graines de chia me manquaient. On les trouve au magasin de produits di\u00e9t\u00e9tiques ou dans la section bio du supermarch\u00e9. Les graines sont riches en prot\u00e9ines, fibres alimentaires, vitamines, substances min\u00e9rales, fer, calcium et magn\u00e9sium. Si vous souffrez de flatulences ou de lourdeurs d’estomac vous devriez commencer \u00e0 consommer ces grains en petites quantit\u00e9s. En outre vous devriez boire assez parce que les grains peuvent absorber le multiple de leur propre poids et causer une constipation ensuite.<\/p>\n

\"Overnightoats2\"<\/a>Pour mon premier essai j’ai m\u00e9lang\u00e9 40g de flocons d’avoine avec deux cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de graines de chia et vers\u00e9 100ml de lait dessus. Si vous l’aimez un peu plus liquide prenez 120ml de lait. Rajoutez des noisettes hach\u00e9es et des fruits. Sur la photo 1\/2 banane, des myrtilles rest\u00e9es de la veille et une main de raisins. La banane coup\u00e9e en morceaux et les raisins en moiti\u00e9s. A la fin j’ai dispers\u00e9 quelques flocons de coco dessus pour dulcifier le tout. Fermez le couvercle et mettez le verre au refrig\u00e9rateur jusqu’au lendemain. Le matin suivant vous recevrez tout ce qu’il vous faut pour le d\u00e9but r\u00e9ussi d’une nouvelle journ\u00e9e.
\nLes flocons d’avoine fournissent des fibres alimentaires, vous rassasient et veillent \u00e0 une mont\u00e9e lente de la glyc\u00e9mie. En plus les flocons sont riches en acides gras insatur\u00e9s, substances min\u00e9rales, vitamine B1 et calcium. Les noisettes et les fruits fournisseront d’autres substances min\u00e9rales.
\nPour le choix des fruits, des noisettes et des liquied vous pouvez bien varier. Ramolli dans un peu de yaourt je les trouve trop dur. Je pr\u00e9f\u00e8re du lait ou du jus de fruits. J’ai d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9par\u00e9 les variations suivantes: banane, mandarine, raisins, noix, et banane, pomme, kaki et amandes.
\nLe matin je suis souvent trop fatigu\u00e9e et paresseuse pour pr\u00e9parer un muesli. C’est pourquoi je me r\u00e9gale de la pr\u00e9paration le soir de la veille. Le lendemain je peux donc manger mon petit d\u00e9jeuner power avec grand plaisir. Il m’aidera, esp\u00e9rons-le, \u00e0 r\u00e9chapper aux jours du carnaval.<\/p>\n

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