{"id":7167,"date":"2015-12-27T22:53:31","date_gmt":"2015-12-27T20:53:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bastelesel.de\/?p=7167"},"modified":"2015-12-27T22:53:31","modified_gmt":"2015-12-27T20:53:31","slug":"scampi-vorspeise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/scampi-vorspeise\/","title":{"rendered":"Hors d&rsquo;\u0153uvre de crevettes"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bastelesel.de\/scampi-vorspeise\/scampi1\/\" rel=\"attachment wp-att-7169\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-7169\" src=\"http:\/\/www.bastelesel.de\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Scampi1.png\" alt=\"Scampi1\" height=\"600\" width=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.bastelesel.de\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Scampi1.png 800w, https:\/\/www.bastelesel.de\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Scampi1-400x300.png 400w, https:\/\/www.bastelesel.de\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Scampi1-768x576.png 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>La recette originale de lecker.de devait \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e avec des mangues. Malheureusement il n&rsquo;y avait que des fruits immatures \u00e0 acheter. C&rsquo;est pourquoi j&rsquo;ai simplement modifier la recette et utiliser des persimmons. Gr\u00e2ce aux crevettes vous aurez une entr\u00e9e noble et en m\u00eame temps l\u00e9g\u00e8re. Elle se pr\u00eatera parfaitement pour le r\u00e9veillon.<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong><br \/>\npour 4 personnes<\/p>\n<p>200g crevettes crues sans t\u00eates (fa\u00eeches ou congel\u00e9es)<br \/>\n1 c \u00e0 soupe d&rsquo;huile, une prise de sel et de sucre<br \/>\n1\/2 concombre<br \/>\n1 grand ou 2 petits persimmons<br \/>\njus d&rsquo;une lime<br \/>\n1 botte de ciboulette<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n<p>Chauffez de l&rsquo;huile dans une po\u00eale et faites revenirles crevettes (d\u00e9congel\u00e9es si n\u00e9cessaire) pour 2-3 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elles commencent \u00e0 se colorer. Salez, laissez refroidir et hachez grossement.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.bastelesel.de\/scampi-vorspeise\/scampi2\/\" rel=\"attachment wp-att-7171\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-7171\" src=\"http:\/\/www.bastelesel.de\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Scampi2.png\" alt=\"Scampi2\" height=\"240\" width=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.bastelesel.de\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Scampi2.png 600w, https:\/\/www.bastelesel.de\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Scampi2-400x160.png 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Epluchez le concombre, \u00e9p\u00e9pinez-le et coupez-le en d\u00e9s. Epluchez le persimmon, enlevez les feuilles et d\u00e9coupez l&rsquo;int\u00e9rieur dur. Coupez en petits d\u00e9s un demi persimmon et r\u00e9duisez en pur\u00e9e le reste du fruit avec le jus de lime. Assaisonnez d&rsquo;une prise de sel et de sucre et rajoutez les petits tron\u00e7ons de ciboulette.<br \/>\nDistribuez les d\u00e9s de persimmon aux verrines et rajoutez le concombre. Arrosez de dressing. Ensuite r\u00e9partez les crevettes hach\u00e9es et rajoutez le dressing restant. Servez un peu de baguette avec.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La recette originale de lecker.de devait \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e avec des mangues. Malheureusement il n&rsquo;y avait que des fruits immatures \u00e0 acheter. C&rsquo;est pourquoi j&rsquo;ai simplement modifier la recette et utiliser des persimmons. Gr\u00e2ce aux crevettes vous aurez une entr\u00e9e noble et en m\u00eame temps l\u00e9g\u00e8re. Elle se pr\u00eatera parfaitement pour le r\u00e9veillon. 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