{"id":6391,"date":"2015-05-16T22:12:10","date_gmt":"2015-05-16T20:12:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bastelesel.de\/?p=6391"},"modified":"2015-05-16T22:12:10","modified_gmt":"2015-05-16T20:12:10","slug":"drei-kaese-brot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/drei-kaese-brot\/","title":{"rendered":"Pain aux trois fromages"},"content":{"rendered":"

\"Dreikaesebrot1\"<\/a><\/p>\n

Je l’avais presque oubli\u00e9e, la recette du pain aux trois fromages diff\u00e9rents. Je le d\u00e9crit donc aujourd’hui. Il est excellent pour accompagner une salade mais mang\u00e9 pur avec du beurre aux fines herbes c’est un plaisir divin.<\/p>\n

Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n

200 g de Limburger
\n200 g de br\u00e9bis ou de f\u00e9ta
\n500 g de farine
\n1 sachet de levure chimique
\n1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre
\nenv. 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel
\n1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre rouge aigre-doux
\n150 ml d’eau ti\u00e8de
\n200 g fromage frais double-cr\u00e8me
\nun peu de lait pour une belle cro\u00fbte<\/p>\n

Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 220\u00b0C, mettre du papier cuisson sur une plaque de four.
\nCoupez en des le Limburger et le br\u00e9bis ou la f\u00e9ta.
\nMettez la farine, leas autres ingr\u00e9dients et les d\u00e9s de fromage dans un grand saladier. P\u00e9trir au robot jusqu’\u00e0 obtention d’un beau p\u00e2ton. Laissez lever dans le chaud pour environ une heure et retravaillez la p\u00e2te sur un plan de travail l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9. Fa\u00e7onnez une miche d’environ 30cm, badigeonnez-la d’eau et incisez-la diagonalement. Enfournez le pain au tiers inf\u00e9rieur et r\u00e9duisez la temp\u00e9rature \u00e0 180\u00b0C. Pour une cro\u00fbte bien dor\u00e9e badigeonnez le pain avec le lait environ dix minutes avant la fin de cuisson.
\nTemps de cuisson: 50 – 60 minutes<\/p>\n

\"Dreikaesebrot2\"<\/a>\"Dreikaesebrot3\"<\/a><\/p>\n

Pour une soir\u00e9e j’ai fa\u00e7onn\u00e9 deux miches afin d’avoir des tranches plus petites.
\nServez le beurre aux fines herbes dans des caissettes pour cupcakes en silicone. Ainsi vous pouvez placer plusieurs portions sur une grande table.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Je l’avais presque oubli\u00e9e, la recette du pain aux trois fromages diff\u00e9rents. Je le d\u00e9crit donc aujourd’hui. Il est excellent pour accompagner une salade mais mang\u00e9 pur avec du beurre aux fines herbes c’est un plaisir divin. Ingr\u00e9dients: 200 g de Limburger 200 g de br\u00e9bis ou de f\u00e9ta 500 g de farine 1 sachet […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[31],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6391"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6391"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6391\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6403,"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6391\/revisions\/6403"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6391"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6391"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6391"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}