{"id":4532,"date":"2014-05-31T10:40:03","date_gmt":"2014-05-31T08:40:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bastelesel.de\/?p=4532"},"modified":"2014-05-31T10:40:32","modified_gmt":"2014-05-31T08:40:32","slug":"rukolasalat-mit-erdbeeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/rukolasalat-mit-erdbeeren\/","title":{"rendered":"Salade de roquette avec fraises"},"content":{"rendered":"

\"Erdbeersalat4\"<\/a>Une recette pour ceux qui aiment manger des fraises du matin jusqu’au soir. Personellement j’aime bien des combinaisons extraordinaires qu’on n’attendra pas obligatoirement r\u00eavant de ces petits fruits rouges.
\nAujourd’hui je montrerai une salade qui se pr\u00eate comme entr\u00e9e mais qui, mang\u00e9e avec un peu de pain, donne aussi un petit snack le soir.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

En raison de probl\u00e8mes techniques du programme de \u00ab\u00a0recipe card\u00a0\u00bb je vais publier la recette juste ici.<\/p>\n

Ingr\u00e9dients:
\n125g de crevettes (alt. d’\u00e9crevisses), du beurre, 1 botte de roquette, 100g d’Emmenthal, 100g de fraises, 2cs de vinaigre balsamique, 4 cs d’huile de noix, 1\/2 cc de moutarde, poivre, sel, cive<\/p>\n

Pr\u00e9paration:
\nLaver les crevettes et les faire revenir dans un peu de beurre. Mettre de c\u00f4t\u00e9 pour ti\u00e9dir. Laver la roquette, d\u00e9couper les bouts durs des tiges et couper les feuilles en morceau agr\u00e9ables. Laver et \u00e9queuter les fraises et les couper en moiti\u00e9s. Couper l’Emmenthal en julienne.
\nFaire une vinaigrette de Balsamico, d’huile de noix, moutarde et cive. Assaisonner de poivre et sel.
\nDans un saladier m\u00e9langer roquette, crevettes et fromage et verser la vinaigrette dessus. Incorporer tout en douceur les fraises.
\nRemarques:
\nServir avec des losanges de pain de mie grill\u00e9 ou de la baguette.<\/p>\n