{"id":4418,"date":"2014-05-10T14:17:49","date_gmt":"2014-05-10T12:17:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bastelesel.de\/?p=4418"},"modified":"2014-05-11T10:41:22","modified_gmt":"2014-05-11T08:41:22","slug":"spargelsalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/spargelsalat\/","title":{"rendered":"Salade aux asperges"},"content":{"rendered":"

J’ai souvent les yeux plus grands que le ventre lors de mes achats de fruits ou de l\u00e9gumes et c’est pourquoi j’avais environ un demi kilo d’asperges de reste. Qu’est-ce qu’on fait avec ses l\u00e9gumes d\u00e9j\u00e0 cuits si on ne veut pas en manger deux fois. Alors on fouille dans le Web pour une recette comme par exemple celle de la salade de pommes de terre avec asperges. J’ai pr\u00e9par\u00e9 la moiti\u00e9 de la recette et biens\u00fbr j’ai pris mes asperges verts au lieu des blancs propos\u00e9s dans la recette. En plus j’ai ajout\u00e9 des champignons pour mon cohabitant qui souhaitait une portion sans tomates.<\/p>\n

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Salade aux asperges<\/div>\t
2014-05-09 22:19:17<\/div>\t\t
Serves 6<\/div>\t
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Save Recipe<\/a><\/div>\t\t
Print<\/div>\t<\/div>\t
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Prep Time<\/div>\n\t\t\t
25 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t\t
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Cook Time<\/div>\n\t\t\t
20 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t\t
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Total Time<\/div>\n\t\t\t
45 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t<\/div>\t
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Prep Time<\/div>\n\t\t\t
25 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t\t
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Cook Time<\/div>\n\t\t\t
20 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t\t
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Total Time<\/div>\n\t\t\t
45 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t<\/div>\t\t
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Ingr\u00e9dients<\/div>\t\t\t
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  1. salade<\/li>\t\t\t\t
  2. 200 g de petites pommes de terre<\/li>\t\t\t\t
  3. 1 kg d'asperges verts ou blancs<\/li>\t\t\t\t
  4. sel, 1\/2 cc de sucre, 20g de beurre,<\/li>\t\t\t\t
  5. 1 botte de radis<\/li>\t\t\t\t
  6. 200g de tomates cocktail<\/li>\t\t\t\t
  7. 200 g champignons<\/li>\t\t\t\t
  8. 1 botte d'oignons printaniers<\/li>\t\t\t\t
  9. vinaigrette<\/li>\t\t\t\t
  10. 8 cs d'huile noisette<\/li>\t\t\t\t
  11. 5 de vinaigre<\/li>\t\t\t\t
  12. 1\/2 cc de moutarde, sel, poivre, 1 prise de sucre<\/li>\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>\t\t
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    Pr\u00e9paration<\/div>\t\t\t
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    1. Laver les pommes de terre, les faire cuire dans l'eau sal\u00e9e, les \u00e9plucher, les couper en rondelles et laisser refroidir.<\/li>\t\t\t\t
    2. Eplucher les asperges et les faire cuire \u00e0 point dans l'eau sal\u00e9e avec sucre et beurre. Les \u00e9goutter et couper en morceau de 3-4 cm.<\/li>\t\t\t\t
    3. Laver radis, tomates, champignons et oignons et les \u00e9mincer. M\u00e9langer les l\u00e9gumes.<\/li>\t\t\t\t
    4. Pour la vinaigrette verser dans un bol l'huile, la moutarde, sel, poivre, le sucre et m\u00e9langer. Verser sur la salade.<\/li>\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>\t\t
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      Remarques<\/div>\t\t\t
        \t\t\t\t
      1. Laisser infuser la salade pendant quelques minutes et tourner encore une fois les pommes de terre dans la vinaigrette.<\/li>\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>
        Bastelesel https:\/\/www.bastelesel.de\/<\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/div>