{"id":7543,"date":"2016-03-25T07:25:16","date_gmt":"2016-03-25T05:25:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bastelesel.de\/?p=7543"},"modified":"2016-03-25T10:56:24","modified_gmt":"2016-03-25T08:56:24","slug":"muerbteig-ostereier","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/muerbteig-ostereier\/","title":{"rendered":"Sabl\u00e9s de P\u00e2ques"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bastelesel.de\/sables-de-paques\/2016_ostereier\/\" rel=\"attachment wp-att-7548\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-7548\" src=\"http:\/\/www.bastelesel.de\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/2016_Ostereier.png\" alt=\"2016_Ostereier\" height=\"600\" width=\"800\" srcset=\"http:\/\/www.bastelesel.de\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/2016_Ostereier.png 800w, http:\/\/www.bastelesel.de\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/2016_Ostereier-400x300.png 400w, http:\/\/www.bastelesel.de\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/2016_Ostereier-768x576.png 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Les voil\u00e0 &#8211; mes sabl\u00e9s de P\u00e2ques en forme d&rsquo;\u0153uf et fourr\u00e9s de cr\u00e8me de citron. Malheureusement j&rsquo;ai saupoudr\u00e9 la premi\u00e8re partie des sabl\u00e9s avant de les laisser refroidir compl\u00e8tement. Le sucre a donc presque \u00e9t\u00e9 absorb\u00e9 par la p\u00e2te mais cela ne fait rien au go\u00fbt des petits g\u00e2teaux. Ils sont d\u00e9licieux!<\/p>\n<p>La recette donne environ 20 petits \u0153ufs d&rsquo;une taille de 4-5cm si vous roulez la p\u00e2te \u00e0 une \u00e9paisseur de 3mm.<\/p>\n<p><strong>P\u00e2te:<\/strong> 150g de beurre ramolli, 1 sachet de sucre vanill\u00e9, quelques zestes ce citron, 75g de sucre glace, 150g de farine, 75g d&rsquo;amidon, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de lait<br \/>\n<em><strong>Fourrage:<\/strong> 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cr\u00e8me de citron\/biscuit<\/em><\/p>\n<p>Dans un saladier m\u00e9langez beurre, sucre et zestes de citron et fouettez le tout pour obtenir un m\u00e9lange onctueuex. M\u00e9langez farine et amidon, tamisez le m\u00e9lange sur le beurre, rajoutez le lait et p\u00e9trissez soigneusment. Enveloppez a p\u00e2te dans un film alimentaire et mettez-la au refrig\u00e9rateur pour une demi heure.<\/p>\n<p>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200\u00b0C et couvrez une plaque de four de papier de cuisson.<\/p>\n<p>Divisez la p\u00e2te en trois, d\u00e9roulez les tiers tour \u00e0 tour sur un plan de travail farin\u00e9 et d\u00e9coupez des \u0153ufs \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un emporte-pi\u00e8ce. D\u00e9coupez un rond de la moiti\u00e9 de vos petits \u0153ufs. Le plus pratique c&rsquo;est de le faire avec un verre \u00e0 liqueur directement sur la plaque de four. Sinon cette moiti\u00e9 du g\u00e2teau perdra sa forme lors du d\u00e9placement. Enfournez les biscuits pour 15-20 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient bien dor\u00e9s. Sortez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille. Ensuite mettez 1 c \u00e0 caf\u00e9 cr\u00e8me de citron sur les \u0153ufs entiers et saupoudrez de sucre glace les moiti\u00e9s trou\u00e9es. Assemblez un g\u00e2teau de chaque esp\u00e8ce pour donner une rondelle d&rsquo;\u0153uf. Conservez les \u0153ufs fourr\u00e9s pour 2-3 jours dans une bo\u00eete herm\u00e9tique. Si vous voulez les manger plus tard conservez les sabl\u00e9s en nature et mettez la cr\u00e8me 1-2 heures avant de servir les petits g\u00e2teaux.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les voil\u00e0 &#8211; mes sabl\u00e9s de P\u00e2ques en forme d&rsquo;\u0153uf et fourr\u00e9s de cr\u00e8me de citron. Malheureusement j&rsquo;ai saupoudr\u00e9 la premi\u00e8re partie des sabl\u00e9s avant de les laisser refroidir compl\u00e8tement. Le sucre a donc presque \u00e9t\u00e9 absorb\u00e9 par la p\u00e2te mais cela ne fait rien au go\u00fbt des petits g\u00e2teaux. Ils sont d\u00e9licieux! 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