{"id":5916,"date":"2015-01-20T23:47:03","date_gmt":"2015-01-20T21:47:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bastelesel.de\/?p=5916"},"modified":"2015-01-20T23:47:03","modified_gmt":"2015-01-20T21:47:03","slug":"schokokuchen-mit-bratapfelmarmelade-gefuellt","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/schokokuchen-mit-bratapfelmarmelade-gefuellt\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau au chocolat farci de confiture pomme cuite au four"},"content":{"rendered":"

\"Schokokuchen7\"<\/a><\/p>\n

Semblable au fameux g\u00e2teau \u00ab\u00a0Sacher\u00a0\u00bb mais avec un go\u00fbt de pomme cuite au four ce g\u00e2teau au chocolat est parfait pour les jours d’hiver. J’ai ajout\u00e9 du chocolat bris\u00e9 \u00e0 la recette originale. Des disques de chocolat tr\u00e8s fins nous furent envoy\u00e9s par nos amis fran\u00e7ais lors des f\u00eates de No\u00ebl. Soit les PTT soit la poste allemande maltrait\u00e8rent notre colis. Il \u00e9tait bien froiss\u00e9 et les disques de chocolat arriv\u00e8rent en miettes. Trop p\u00e9nible et collant pour les manger avec les doigts. C’est pourquoi une partie affina notre dessert \u00e0 No\u00ebl et le reste rendre mon g\u00e2teau au chocolat plus astucieux. La p\u00e2te lev\u00e9e est vite fait et ferm\u00e9e herm\u00e9tiquement elle est conservable plusieurs jours.<\/p>\n

Ingr\u00e9dients:
\n170g de farine
\n2 cs de cacao en poudre
\n2 cc de levure chimique
\n150g beurre mou
\n175g de sucre
\n3 \u0153ufs, l\u00e9g\u00e8rement battus \u00e0 la fourchette
\n3 cs de chocolat bris\u00e9
\n2 cs de lait
\n3-4 cs de confiture pomme cuite au four
\n100g sucre glace
\nun peu de jus d’orange
\n<\/em><\/strong><\/h4>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C et engraisser le moule \u00e0 charni\u00e8res (24cm) et mettre du papier cuisson sur le fond.<\/p>\n

\"Schokokuchen1\"<\/a>\"Schokokuchen2\"<\/a><\/p>\n

M\u00e9langez farine, levure chimique et cacao dans un grand saladier. Rajoutez le sucre, le beurre et les \u0153ufs battus. M\u00e9langez de nouveau et rajoutez le lait et le chocolat bris\u00e9. Versez la p\u00e2te dans un moule \u00e0 charni\u00e8re et lissez la surface.<\/p>\n

\"Schokokuchen3\"<\/a>\"Schokokuchen4\"<\/a><\/p>\n

Enfournez le g\u00e2teau pour 25-30 minutes au tiers int\u00e9rieur, sortez-le et laissez-le ti\u00e9dir sur une grille \u00e0 g\u00e2teau. Coupez le g\u00e2teau en deux couches. C’est tr\u00e8s facile avec un coupe-g\u00e2teau \u00e0 fil. Etalez 3-4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de confiture sur la premi\u00e8re couche et mettez la deuxi\u00e8me dessus.<\/p>\n

\"Schokokuchen5c\"<\/a>\"Schokokuchen6\"<\/a><\/p>\n

M\u00e9langez le sucre glace et le jus d’orange (alt. jus de mangue ou maracuja) et dispersez-le sur le g\u00e2teau. Laissez prendre et servez-le avec un peu de Chantilly.
\nTrouver de la confiture pomme cuite au four est assez difficile. C’est pourquoi j’ai soudoy\u00e9 mon amie Angela avec un g\u00e2teau au chocolat to go et voil\u00e0 elle m’a donn\u00e9e permission de publier sa recette sur mon blog. La recette et l’instruction pour la bo\u00eete \u00e0 g\u00e2teau suivront dans les jours \u00e0 venir.<\/p>\n

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