{"id":4512,"date":"2014-05-28T19:35:11","date_gmt":"2014-05-28T17:35:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bastelesel.de\/?p=4512"},"modified":"2014-05-28T19:35:11","modified_gmt":"2014-05-28T17:35:11","slug":"suess-saures-dessert","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.bastelesel.de\/fr\/suess-saures-dessert\/","title":{"rendered":"Dessert aigre-doux"},"content":{"rendered":"

La rhubarbe ou les fraises? Vous ne savez pas lesquelles vous pr\u00e9f\u00e9rez? Prenez-donc les deux et faites-en un dessert aigre-doux. M\u00eame apr\u00e8s un repas somptueux vos invit\u00e9s vont s’en r\u00e9galer.<\/p>\n

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Dessert \u00e0 la rhubarbe et aux fraises<\/div>\t
2014-05-28 19:23:50<\/div>\t\t
Serves 6<\/div>
l\u00e9ger<\/div>\t
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Save Recipe<\/a><\/div>\t\t
Print<\/div>\t<\/div>\t
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Prep Time<\/div>\n\t\t\t
20 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t\t
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Cook Time<\/div>\n\t\t\t
10 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t\t
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Total Time<\/div>\n\t\t\t
30 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t<\/div>\t
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Prep Time<\/div>\n\t\t\t
20 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t\t
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Cook Time<\/div>\n\t\t\t
10 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t\t
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Total Time<\/div>\n\t\t\t
30 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t<\/div>\t\t
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Ingr\u00e9dients<\/div>\t\t\t
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  1. 500 g de rhubarbe<\/li>\t\t\t\t
  2. 300 g de fraises<\/li>\t\t\t\t
  3. 200 ml + 5 EL jus de fruits rouges (cerises ou autre)<\/li>\t\t\t\t
  4. 100 g + 4 c \u00e0 soupe de sucre<\/li>\t\t\t\t
  5. 2 c \u00e0 soupe de f\u00e9cule<\/li>\t\t\t\t
  6. 250 g de yaourt stracciatella<\/li>\t\t\t\t
  7. 200g de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li>\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>\t\t
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    Pr\u00e9paration<\/div>\t\t\t
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    1. Laver la rhubarbe et couper en tron\u00e7ons de 2cm. Laver les fraises, les \u00e9queuter, les \u00e9goutter et couper en moiti\u00e9s ou quarts.<\/li>\t\t\t\t
    2. M\u00e9langer 200ml de jus de fruits avec 100g de sucre et la rhubarbe et faire bouillir. Laisser cuire environ 5 minutes. D\u00e9layer la f\u00e9cule dans 5 c \u00e0 soupe de jus. Rajouter les fraises \u00e0 la rhubarbe apr\u00e8s 3 minutes de cuisson et \u00e9paissir avec la f\u00e9cule. R\u00e9servez la compote au frais.<\/li>\t\t\t\t
    3. Remuer yaourt, cr\u00e8me fra\u00eeche et 4 c \u00e0 soupe de sucre. Verser de la compote dans le fond de verres \u00e0 dessert, ajouter au-dessus du yaourt et recouvrir de compote.<\/li>\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>\t\t
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      Remarques<\/div>\t\t\t
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      1. J'avais choisi mes verrines de 90ml pour obtenir quinze desserts avec.<\/li>\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>
        Bastelesel http:\/\/www.bastelesel.de\/<\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/div>